耐热性
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影响微生物耐热性的因素包括（）。
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以下材料中，耐热性最好的是（）。
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耐热性
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刀具的耐热性
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高速钢车刀耐热性较差，不宜（）车削。
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Z值是微生物的耐热性特征值，Z值越大，则微生物的耐热性越差。
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耐热性是指商品的（）。
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一般情况下，野生酵母的抗热性较差，培养酵母的耐热性较强。
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（）耐水性强，但耐热性差。
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关于热原耐热性的错误表述是（）
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织物的耐热性及热稳定性
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（）耐热性最强。
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下列各种水泥中，耐热性最好的是()。
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耐热性较好的水泥是（）
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D值和Z值都是微生物的耐热性特征值，D值和Z值越大，则微生物的耐热性越差。
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耐热性好的刀具材料（）
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纤维的耐热性
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下列材料中耐热性最好的是（）
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导热性大而膨胀系数小的物品，耐热性良好，反之则差。
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不同草坪草的耐热性不同，相差很大，而不同器官的耐热性却相同。
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D值是微生物的耐热性特征值，D值越大，则微生物的耐热性越差。
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导热性大而膨胀系数小的产品耐热性（）。
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微生物的耐热性与哪些因素有关，如何影响其耐热性？
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原料的酸度对微生物的耐热性影响很大。大多数微生物在什么条件下耐热性最强？（)
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