大豆的主要成分及特征？

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• 请说出防风的来源.主产地.药用部位.主要成分.鉴别特征及功效。防风的主产地是（）

  A . A.江西及福建 B . 湖北及湖南 C . 东北及内蒙古 D . 广西及云南 E . 河北及山东 F . 四川及贵州

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• 列举几种大豆的主要营养成分？

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• 与膳食纤维的作用相同的大豆成分是（）。

  A、脂肪氧化酶 B、水苏糖 C、皂苷 D、异黄酮 E、植物红细胞凝集素

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• 请说出防风的来源、主产地、药用部位、主要成分、鉴别特征及功效。最明显的鉴别特征，惜称（）

  A . A.菊花心 B . 过桥 C . 云绵花纹 D . 怀中抱月 E . 筋脉纹 F . 珍珠疙瘩

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• 优质蛋白主要存在于动物性食物和大豆及制品中。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 大豆油脂中的主要成分分为（）、（）与（）。

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• 请说出防风的来源、主产地、药用部位、主要成分、鉴别特征及功效。防风的来源是（）

  A . A.蔷薇科 B . 豆科 C . 毛茛科 D . 伞形科 E . 百合科 F . 十字花科

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  A . A.菊花心 B . 过桥 C . 云绵花纹 D . 怀中抱月 E . 筋脉纹 F . 珍珠疙瘩

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• 米粒的结构、主要化学成分及特征？

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• 请说出防风的来源、主产地、药用部位、主要成分、鉴别特征及功效。防风的药用部位为（）

  A . A.根 B . 地上部分 C . 根茎 D . 根皮 E . 茎 F . 茎皮

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• 请说出防风的来源、主产地、药用部位、主要成分、鉴别特征及功效。防风的主要成分有（）

  A . A.生物碱类 B . 黄酮类 C . 挥发油 D . 蒽醌类 E . 皂苷类 F . 香豆素类

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• 请说出防风的来源.主产地.药用部位.主要成分.鉴别特征及功效。防风的主要功效是（）

  A . A.解表祛风，止痉 B . 和解表里，疏肝 C . 活血行气，止痛 D . 祛瘀止痛，调经 E . 清热燥湿，泻火 F . 清热生律，凉血

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• 空基气象观测对地面以上到中层大气的（）等气象要素及大气成分进行观测，是描述大气三维结构特征的主要资料来源，是气象预报服务的基础。

  A . A.温度 B . B.湿度 C . C.气压 D . D.风向风速

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• 请说出防风的来源.主产地.药用部位.主要成分.鉴别特征及功效。防风的主要成分有（）

  A . A.生物碱类 B . 黄酮类 C . 挥发油 D . 蒽醌类 E . 皂苷类 F . 香豆素类

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• 请说出防风的来源.主产地.药用部位.主要成分.鉴别特征及功效。防风的来源是（）。

  A . A.蔷薇科 B . 豆科 C . 毛茛科 D . 伞形科 E . 百合科 F . 十字花科

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• 请说出防风的来源、主产地、药用部位、主要成分、鉴别特征及功效。防风的主要功效是（）

  A . A.解表祛风，止痉 B . 和解表里，疏肝 C . 活血行气，止痛 D . 祛瘀止痛，调经 E . 清热燥湿，泻火 F . 清热生律，凉血

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• 大豆低聚糖主要成分为棉子糖和水苏糖,同时还含有一定量的其他成分。( )

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• 大豆中的生物活性成分主要有（ )。

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• 豆腐是绿色健康食品。豆腐的主要营养成分——蛋白质来自大豆种子的（）

  A．胚根 B．胚轴 C．胚芽 D．子叶

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• 大豆氮素成分中形成酱油鲜味物质的主要来源是（)

  A．谷氨酸 B．谷氨酰胺 C．α—谷氨酰天门冬氨酸 D．谷氨酰甘氨酸

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