物料表面的蒸发速度大大超过内部液体扩散到物料表面的速度，使粉粒表面粘结，甚至熔化结壳，阻碍内部水分的扩散和蒸发的现象称为（）。
相似题目
-
蒸发指液体表面上的分子向汽相中扩散的过程，蒸发过程只包括（）、（）两个过程，如汽包操作。
-
在恒速干燥阶段，物料的干燥速度由物料的（）速度控制，在物料的表面有（）的（）。
-
浸出操作对物料预处理的目的是（）扩散距离，（）固体表面积，（）物料细胞壁。
-
在恒速干燥阶段和降低干燥阶段，水分内部扩散和表面蒸发有什么不同？
-
放射性污染，是指由于人类活动造成物料、人体、场所、环境介质表面或者内部出现超过国家标准的放射性物质或者射线。（）
-
如果降低液体的蒸发速度，则火焰体积（）并（）液体表面。
-
泡沫中含有水分，对可燃物表面也能起到（）作用，并抑制可燃、易燃液体的蒸发速度.
-
在液体表面进行的汽化现象叫沸腾，在液体内部和表面同时进行的汽化现象叫蒸发。
-
合理的干燥工艺是使（）水分的扩散速度等于或接近于粮粒表面的蒸发速度。
-
气流干燥设备中，物料和工艺气体总的焓的变化就是（），它们包括绝干烟丝质量、烟丝水分、蒸发的水分、系统内的空气泄漏量、表面热损失、蒸汽喷射量。
-
在降速干燥阶段从内部扩散到表面的水分不足以润湿表面，物料表面出现已干的局部区域，同时表面（）逐渐上升。
-
降低（）、使粒子同周围粒子的接触面积增加、使物料的比表面积增加、提高反应速度是粉碎的目的。
-
在液体内部和表面同时进行强烈汽化的现象叫蒸发。
-
对流干燥流程通常是空气经预热器加热至一定温度后进入干燥器，与进入干燥器的湿物料相接触，空气将热量以对流的方式传给湿物料，湿物料表面水分加热汽化成水蒸气，然后扩散进入空气，最后由干燥器另一端排出。
-
合理的干燥工艺是使粮粒内部水分的扩散速度（）粮粒表面的蒸发速度。
-
物料表面的水分不断蒸发汽化是属于物料干燥过程中的（）。
-
干燥过程中，物料本身温度越低，则表面气化速度和内部扩散速度越高，干燥速度就加快。
-
液浸法是将物料浸入容易湿润物料表面的液体中，测定物料排出的液体体积求密度。常用的液浸法有（）、（）和（）。
-
在恒速干燥阶段，过程速度由水分从物料内部移动到表面的速度即内扩散所控制。
-
（）是靠表面张力的作用将粉料颗粒拉拢到一起，物料的成球速度就决定于它的迁移速度.
-
在一定温度下，密闭容器内液体蒸发和液化的速度相等而达到动态平衡时，液体表面的蒸气压称为（）。
-
恒速干燥阶段：降水速率不随着干燥的进行而（），内部水分扩散到表面的速度等于表面水分的蒸发速度。谷物干燥中一般不存在恒速干燥阶段。
-
燃烧形式中，汽油、酒精等易燃液体的燃烧属于（)。 A.扩散燃烧B.分解燃烧C.蒸发燃烧D.表面燃烧
-
内部水分扩散速度较表面水分汽化速度（)，称为表面汽化控制;内部水分扩散速度较表面汽化速度（)，称为内部扩散控制。
推荐题目
- 新军事变革将变集结式作战保障为聚集式作战保障。
- 哪一项不是社会治理的道德原则？（）
- 金属量器最大工作压力应大于（）。
- “TFDS动态检查”的检查范围和预报质量标准规定：铁路货车闸调器无（）、丢失，拉杆圆销、开口销无折断、丢失。
- 旅客广播系统的功用包括（）.
- 直线度公差带是距离为公差值t的两平行直线之间的区域。
- 会计报表附注应当说明企业生产经营的基本情况、利润的实现和分配情况、资金增减和周转情况，以及对企业财务状况、经营成果和现金流量有重大影响的其他事项等。 （）此题为判断题(对，错)。
- 氨泵有齿轮氨泵、叶轮氨泵和屏蔽式氨泵3种。
- 下列发票属于不合规发票的有()。
- 声乐曲中一般不采用奏鸣曲式。（)