含胆固醇量多的食物有（）。

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• 含胆固醇及其酯最多的脂蛋白是（）

  A、CM B、VLDL C、IDL D、LDL E、HDL

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• 含胆固醇最低的食物（）。

  A . 动物内脏 B . 蛋黄 C . 奶油 D . 大豆 E . 鱼肉

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• 含胆固醇较高的食物有()

  A . 动物内脏 B . 蛋黄 C . 奶油 D . 大豆 E . 鱼肉

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• 含锌量多的食物是（）.

  A . 麦麸 B . 植物油 C . 干果类 D . 燕麦

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• 天然含碘较多的食品有海带、紫菜等，动物性食物比植物性食物中含量要高。

  A . 正确 B . 错误

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• 含胆固醇较多的食物是（）

  A、玉米油 B、豆油 C、花生 D、深海鱼 E、动物脑

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• 含植物固醇较多的食物是（）

  A、玉米油 B、豆油 C、花生 D、深海鱼 E、动物脑

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• 哪些食物含胆固醇高？

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• 从儿童时期起，就应该适当控制胆固醇的摄入量，少吃含胆固醇特别多的食物

  A . 正确 B . 错误

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• 下列不含胆固醇的食物是（）

  A . 猪肝 B . 豆油 C . 羊肚 D . 牛肉 E . 鸡肉

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• 下列哪种食物中含胆固醇最低（）

  A . 豆腐 B . 动物内脏 C . 蛋黄 D . 动物脑

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• 含食物纤维较多的食物有：（）。

  A . A、草莓 B . B、花生 C . C、麦麸 D . D、菠萝

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• 羊脑是含胆固醇较高的食物

  A . 正确 B . 错误

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• 含胆固醇及其酯最多的血浆脂蛋白是（）

  A . A.CM B . B.VLDL C . C.IDL D . D.LDL E . E.HDL

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• 以下含钙较多的食物有（）.

  A . 乳制品 B . 豆腐 C . 虾皮 D . 畜禽结缔组织 E . 大米

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• 硬质合金含钨量多的（），含钴量多的韧性好。

  A . A、硬度高 B . B、耐磨性好 C . C、工艺性好 D . D、制造简单

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• 下列含胆固醇最少的食物是（）

  A . 动物内脏 B . 蛋黄 C . 奶油 D . 肉类 E . 蔬菜

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• 含必需脂肪酸多的食物有（）。

  A . 花生油 B . 豆油 C . 牛油 D . 羊油

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• 含胆固醇较多的脂蛋白是（ ）

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• 含胆固醇最低的食物为（）。

  A．动物内脏 B．蛋黄 C．奶油 D．大豆 E．鱼肉

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• 血浆脂蛋白中含胆固醇最多的是（)

  A.乳糜微粒 B.β-脂蛋白 C.前β-脂蛋白 D.α-脂蛋白

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• 下列哪种食物含胆固醇最高（）

  A．植物油 B．豆类 C．蔬菜水果 D．动物脑 E．谷类

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• 下烈含胆固醇较高的食物有（）

  A．蛋黄 B．豆类 C．动物内脏 D．瘦肉 E．不清楚

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