萃取操作中，选择混合澄清槽的优点有多个，除了（）。

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• 萃取操作中，B.-S完全不互溶时，选择性系数趋于（）。

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• 机械化澄清槽的焦油过高、过低对什么有影响？

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• 在“资源管理器”窗口中，选择多个文件的操作有（）。

  A . 连续单击要选择的各文件 B . 按住Ctrl键单击要选的各文件 C . 先单击第一个文件，按住Shift键，再单击最后一个文件 D . 按住Alt键单击要选的各文件

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• 萃取操作只能发生在混合物系的（）。

  A . A、单相区 B . B、二相区 C . C、三相区 D . D、平衡区

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• 萃取是利用混合物中各组分在溶剂中（）的不同达到分离的操作。

  A . A、挥发度 B . B、溶解度 C . C、浓度 D . D、汽化量

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• 萃取操作时，萃取剂与被处理的原料液先在混合器中进行充分混合后，在进入澄清器中澄清分层，密度较小的液相在（），较大的在下层。

  A . 上层 B . 中间层 C . 混合层 D . 底层

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• 简述机械化焦油氨水澄清槽的停工操作？

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• 萃取是利用混合物中各组分在同一溶剂中（）的不同，而使各组分得到分离的操作。

  A . A、溶解度 B . B、挥发度 C . C、密度 D . D、沸点

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• 箱式混合澄清萃取器一般由潜室、混合室、澄清室和（）构成。

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• 在实际操作中，重点单位的选择有多个原则需要遵循，其中最重要是有哪两个（）

  A . 科学性原则 B . 合理性原则 C . 目的性原则 D . 周期性原则 E . 代表性原则

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• 在萃取操作中用于评价溶剂选择性好坏的参数是（）。

  A . A、溶解度 B . B、分配系数 C . C、选择性系数 D . D、挥发度

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• 萃取操作中的选择性系数β类似于蒸馏中的相对挥发度。

  A . 正确 B . 错误

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• 文档中有多个图形，若要同时选择它们，应该如何操作？（）

  A . 单击“选择对象”快捷按钮，然后将所有要选择对象都包围到虚框中 B . 单击每一个对象，同时按住Ctrl键 C . 单击每一个对象，同时按住Alt键 D . 单击每一个对象，同时按住Tab键

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• 一般萃取操作中，选择性系数β>1。

  A . 正确 B . 错误

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• 混合物中组分溶解度的差异是萃取操作的（）。

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• 萃取操作包括若干步骤，除了（）。

  A . A、原料预热 B . B、原料与萃取剂混合 C . C、澄清分离 D . D、萃取剂回收

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• 在食品工业中，用溶剂将固体混合物中的溶质分离出来的操作，称为固—固萃取，也称为（）。

  A . 浸取 B . 分离 C . 浸出 D . 溶解 E . 浸沥

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  A．2.17 B．13.9 C．6.42 D．2.96

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• 萃取操作中，一般情况下选择性系数为β>1。

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