擀是运用各种面杖工具将面胚胚料制成（）的成型工艺过程
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擀是运用各种（）将坯料制成不同形态的工艺过程。
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果蔬加工是以新鲜的（）为原料，通过不同的加工工艺，制成各种各样食品的过程。
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橡胶的加工指由生胶及其配合剂经过一系列化学与物理作用制成橡胶制品的过程：生胶的塑炼、塑炼胶与各种配合剂的混炼及成型、•胶料的（）等。
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制皮就是用手或擀面杖将面剂按、擀成圆形扁片的过程，亦叫（）。
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工装即工艺装备，指制造过程中所用的各种工具的总称。
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橡胶的加工指由生胶及其配合剂经过一系列化学与物理作用制成橡胶制品的过程：生胶的塑炼、塑炼胶与各种配合剂的混炼及成型、胶料的（）等。
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面点成型是指将调制的面团，按照品种的要求，运用各种方法，形成半成品或成品生坯的工艺过程。
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将面坯擀成薄片，抹油或上馅，从两头向中间对卷，卷到中心为止的成型工艺是（）。
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在执行货币政策过程中，中央银行运用各种工具通过调节（）来实现既定的经济目标。
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擀是运用各种面杖将面坯制成不同形态的过程。
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擀是运用各种面杖将坯料制成（）的成型工艺过程。
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玻璃成型工艺包括压制成型、吹制成型和（）。
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成型工艺过程中，必须借助工具的成型方法是叠。
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调味是指运用各种（）和调味手段完成菜肴口味要求的工艺过程。
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擀面杖使用后将面杖擦净放置干燥环境里，避免其（）。
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将面坯擀成薄片，抹上油或馅，从一头卷向另一头，成为（），这是成型工艺中的单卷法。
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（）就是以原料鱼或冷冻鱼糜为原料，经擂溃、成型、加热等工艺制成的一类水产食品。
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擀是运用（）将面剂制成皮子的工艺过程。
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擀是运用各种面杖工具将面怀怀料制成（）的成形工艺过程
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配菜是根据菜肴的（）要求，把各种加工成型的原料加以适当搭配使其成为一份或一席适合烹调或直接食用的完整菜肴原料组合的工艺过程
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饼干面胚切割成型时，必须先将面胚冷却，其目的有二，一时刻方便下一步的加工成型，二是通过冷却的过程，使面胚内的面筋质得以松弛，使烘烤承受后的成品产生（）的效果
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制皮一般是将面剂用擀面杖或（）制成皮的工艺过程
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撵是运用各种面杖工具将面坯坯料制（）形态的工艺过程
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下剂是指将（）后的面坯，运用一定的技法制成大小一致坯子的工艺过程。
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