水泡饼干制作中需要加入疏松剂,但不需加入膨松剂。( )
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将化学膨松剂按一定的设计比例加入主坯中,通过膨松剂的化学反应特性产生二氧化碳气体。
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膨松剂可以用于()制作。
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需要加入保湿剂和防腐剂的基质是()
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制备硬胶囊壳,不需要加入的附加剂是()
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下列染料的染液中需要加入软水剂的是()。
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面制品生产中常用的膨松剂有多种形式,饼干生产常用()作为蓬松剂。
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硝铵类炸药的性质主要取决于硝酸铵。为达到各种不同爆破目的和适应不同爆破条件的要求,通常加入一些()、可燃剂、疏松剂、消焰剂等。常用的有()、铵油炸药、乳化炸药及煤矿许用炸药等。
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苏打饼于是采用酵母发酵与化学疏松剂相结合的发酵性饼干()
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为了使胶剂易于凝固成型,需要加入()
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需要加入保湿剂和防腐剂的软膏基质是()
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在调制混酥面坯时,为增强混酥面坯的松酥性,可加大油脂的用量或加入适量的膨松剂。
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铵锑炸药是以硝酸铵和梯恩梯为主要成分,加入可燃剂和疏松剂混合生产而成的。
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样品中灰分的过程中,加速样品灰化的方法有:加入去离子水;加入疏松剂碳酸铵;加入几滴硝酸或双氧水;加入助灰化剂硝酸镁、()。
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片剂是中药片剂中常见的剂型,中药片剂制备具有一定的特殊性,常需要加入适当的赋形剂,如稀释剂.粘合剂.崩解剂.助流剂等。属于崩解剂的是()。
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在复合膨松剂(如发酵粉)中为什么要加入明矾?
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用以使糕点、饼干、()、结构疏松的物质,称为膨松剂。
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片剂是中药片剂中常见的剂型,中药片剂制备具有一定的特殊性,常需要加入适当的赋形剂,如稀释剂、粘合剂、崩解剂、助流剂等。属于崩解剂的是()
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一般甜饼干使用化学疏松剂,面包、苏打饼干使用生物疏松剂。()
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面点制作中常用的膨松剂有三大类。()
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不需加入保湿剂的软膏基质是()
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面点制作中常用的膨松剂有两大类,分别是()
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面点制作中常用的膨松剂有两大类,一类是化学膨松剂,另一类是()
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下列需要加入崩解剂的固体剂型是()