自然界中的大多数微生物是靠发酵产能
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微生物发酵技术在食品工业中的应用不包括()。
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大多微生物的产能方式是()。
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项圈藻是靠()产能.
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自然界中的细菌与大多数其他生物相比,它们的个体比较()
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自然界中以DNA为遗传物质的大多数生物DNA的复制方式是()。
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脂肪可作为微生物发酵中的碳原之一,不溶于(),在某些发酵与生产中脂肪含量过高会影响发酵的进行或产生许多副产物。
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发酵用微生物菌种绝大多数可来源于()。
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发酵的产能水平较()呼吸作用的产能水平较()。
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微生物发酵技术在食品工业中的应用包括()。
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Lactobacillus是靠()产能
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发酵工程要解决的首要问题是菌种选育,其最初起点是从自然界分离出特定微生物,最终目标是获得高产菌种。此过程可能包括下列哪些措施()
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下列属于微生物在乳品中的发酵类型的是()。
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微生物中的普遍存在于自然界中,易引起食品发酵,它对原料的品质既有有利的一面,又有不利的一面()
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自然界中的大多数微生物是靠()产能。
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对于自然品种或野生原种及其他各种类型的养殖群体,多数为群体品种,这样的品种的生长性能是靠其遗传上的异质性来达到的。
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自然界中的微生物绝大多数为()
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微生物中的普遍存在于自然界中,有引起发酵的特性,它对原料的品质既有有利的一面,又有不利的一面()
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()在19世中叶,推翻了“自然发生论”提出发酵是特殊微生物引起,传染病是由特殊微生物引起等观点,被人们称为微生物学之父.
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假单胞菌是靠()产能。
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自然界中大多数微生物属于( )生物。
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面点的疏松中的微生物发酵疏松是利用()在()作为养料的情况下,发酵繁殖而使面点制品疏松的方法。
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6、绿脓杆菌是靠__________产能。
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1、发酵作用是专性厌氧菌或兼性厌氧菌在无菌条件下的一种有机物生物氧化形式,其产能机制都是底物水平磷酸化反应。
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自然界中大多数微生物的产能方式()
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