馒头
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蹄髈馒头是哪个省份的菜系（）
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.做馒头的面粉在发酵时会产生一些酸，使蒸出的馒头有酸味，如果在面团中加一些纯碱（或小苏打），可以使馒头蒸熟后疏松多孔，原因是？
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贾府的家庙馒头庵本来叫水月庵，为何后来叫馒头庵了？
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当前社会上存在滥用硫磺熏蒸馒头现象，这种做法不仅可引起SO2残留量过高，还可导致馒头中营养成分的破坏，被破坏的营养成分主要是（）
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已知某职员的午餐中应含有碳水化合物114克，馒头中含碳水化合物76％，应吃（）克馒头即可满足此要求。
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当前社会上存在滥用硫磺熏蒸馒头现象，这种做法不仅可引起SO残留量过高，还可导致馒头中营养成分的破坏，被破坏的营养成分主要是（）
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蒸馒头时馒头发黄，可在锅中加入适量的（），再蒸一会儿后馒头就会变白。
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假设消费者就消费馒头和米饭两种主食，馒头需求增加，会导致米饭价格（）。
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已知某人的午餐中应含有碳水化合物114克，馒头中合碳水化合物为76%，求吃（）克馒头。
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当消费2个馒头的效用为5效用单位，消费3个馒头的效用为9效用单位，则边际效用为（）
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制作馒头时，可采用小苏打或者通过酵母菌发酵的方法使馒头松软，请问这两种方法中，馒头中的营养和所含有的能量情况相比较最可能的是（）
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制作馒头和面包时，加入适量酵母，馒头或面包膨大而松软，这是因为酵母可以（ ）。
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林净因以其在中国学会之馒头手艺，不用肉及菜馅，而改为适合日本风土之小豆馅，进行改良，在馒头上描一粉红色之林字，广为销售，是日本馒头之开始。
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小明吃一个馒头的效用是2，吃二个馒头带来的总效用是3，则第二个馒头对小明的边际效用是3.
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一座山里有若干个和尚，已知7个大和尚每天共吃23个馒头，28个小和尚每天共吃7个馒头，而平均每个和尚每天恰好吃一个馒头，那么这座山里至少有和尚多少个？
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已知某职员的午餐中应含有碳水化合物114克，馒头中含碳水化合物76%，应吃()克馒头即可满足此要求。
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纵有千年铁门槛，终须一个土馒头。诗为《红楼梦》中妙玉最喜欢的诗句，请问诗中土馒头是什么意思
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却说慕容知府先在（）蒸了馒头，摆下大碗，烫下酒，每一个人三碗酒，两个馒头，一斤熟肉
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制作青稞面馒头要经过2次发酵，钖制（）后制成馒头生坯再用旺火蒸制
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二十八，把面发；二十九，蒸馒头，每家每户都要蒸上几锅香喷喷的大白馒头，意喻日子过得蒸蒸日上。（）
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（9）馒头在冰箱里放置一段时间后，取出来便有些异味，这说明置于冰箱中的这个馒头属于 （）体系。
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1、蝇在新鲜的粪便上歇歇，又飞到馒头上歇歇，人吃了馒头会因此而感染蛔虫吗？为什么？
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碘酒滴在馒头上呈现蓝紫色，说明馒头中含有（）
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