用于热苏夫力的模具要刷上一层油脂,并撒上一层()。
相似题目
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该楼层地面到上一层楼地面之间的距离为()
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制作热苏夫力时,()的牛奶和黄油冲面粉时,要不断的搅拌。
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油脂蛋糕成型时,为防止油脂蛋糕成熟后的(),应在模具四周涂上一层油脂。
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热苏夫力模具在使用之前,要在模具的底部和四周涂上一层()。
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管式消声器在管壁内周贴上一层吸声材料,一般用于直径为()的风管最好。
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冷苏夫力的主要用料有糖、蛋、奶油等。
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层次结构的上一层是下一层的(),下一层是上一层的()。
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热苏夫力的主要用料有()、黄油、面粉、鸡蛋等。
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热苏夫力成型使用模具,要考虑模具的性能、()、能否顺利脱模等问题。
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苏夫力的成型方法除在模具内完成之外,还可以()成型。
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制作热苏夫力的半制品为()状物。
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烘烤热苏夫力时,要保证制品完全成熟。()
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由于苏夫力的种类、风味不同,其用料有差异。
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由于苏夫力的种类、风味不同,其用料()。
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热苏夫力的主要用料有牛奶、()、面粉、鸡蛋等。
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苏夫力有两类,一类是()苏夫力,另一类是热苏夫力。
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为防止油脂蛋糕成熟后的形状受损,应在烤盘内或模具四周涂上一层油脂或垫上一层清洁的油纸。
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制作热苏夫力时,当打起蛋白与()搅拌时,要朝同一方向搅拌,防止蛋白搅澥。
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辅助性拍粉是指先拍粉后挂糊,即在原料表面先拍上一层干淀粉后,在油炸或油煎,主要用于一些水分含量较多、外表比较光滑的原料。
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用于热苏夫力的模具要刷一层蛋液,防止面糊粘连。
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热苏夫力的主要用料有淀粉和面粉等。
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()是在蒸熟或煮熟的原料外面挂上一层糊或拍上一层干粉,投入温油锅炸制成熟的烹调方法。
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烘烤热苏夫力时,要保证制品完全成熟。此题为判断题(对,错)。
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一般情况,热苏夫力的烘烤时间约()。