下列关于鞣质叙述错误的是()

A . 鞣质又称单宁 B . 鞣质根据是否能被酸水解的性质,可分为可水解鞣质和缩合鞣质 C . 可水解鞣质可被酸、碱和酶水解 D . 缩合鞣质不能被酸水解 E . 鞣质性质较稳定,不易被氧化

时间:2022-10-22 16:35:17 所属题库:天然药化题库

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