肉品热加工常用的方法是()和()。
相似题目
-
渐开线齿形常用的加工方法有()和()两类。
-
与肉品加工有关的肌肉组织主要是()
-
食用菌的加工方法中最常用的是()和()两种方法。
-
数控加工中常用的编程方法有手工编程和()。
-
从肉品加工以及营养和利用的角度上,可以将构成动物机体的组织分为()、()、()和()四大组织。
-
食盐是食品烹调和肉制品加工中常用的调味剂,在肉品加工中起的作用有下列那四项()
-
()是胴体中最有食用价值的部分,也是肉品加工的主要对象。
-
加工平面和沟槽最常用的加工方法是(),其加工精度一般可达(),表面粗糙度RA值达6.3~1.6um。
-
加工键槽是,一般常用的对中方法是按照刀痕对着中心和按工件侧面对中心。
-
肉品加工
-
屠宰加工过程中是哪一步肉品质量的重要指标()
-
肉品充气包装保鲜保藏肌书中常用的气体主要是(),()和()。
-
利用油脂的沸点远高于水的沸点的温度条件,对肉品进行热加工处理的过程称为().
-
油炸加热是用油脂在较高温度下对肉品进行热加工过程,一般最适温度为()范围内。
-
在肉品加工中,要控制尸僵、促进成熟、防止腐败。
-
肉类冷冻加工主要是利用低温对()的作用来达到保藏肉品的目的。
-
冷却保鲜是常用的柔和肉制品的保存方法之一,这种方法是浆肉品保藏在(),便再次温度下进行短期储藏。
-
在钢筋的预制加工和现场施工过程中,()是钢筋连接中最常用的一种方法。
-
肉品加工辅料
-
机床导轨和滑行面,在机械加工之后,常用()方法进行加工。
-
肉品的腌制方法可以分为(),湿腌法,盐水注射法和()。
-
导柱外圆常用的加工方法有车削、()、超精加工和研磨加工。
-
虾的出肉加工方法有()和()两种常用的方法。
-
【单选题】通常用()系数表示某种加工方法和加工设备胜任零件所要求加工精度的程度。
推荐题目
- 布线系统的电气性能测试工作和隐蔽工程是在()阶段进行验收。
- 推荐人、考核组负责人、政治部(处)主任、党委书记和副书记,凡违反†现役军官职务任免条例‡有关规定的,应当给予批评或者纪律处分;构成犯罪的,应当依法追究刑事责任。
- 间接教学:指教师对幼儿教学指导的一种形式。教师不是把教育要求直接讲给幼儿听,而是通过环境中适当的中介,比如,利用环境中的玩具、榜样、幼儿关心的现象或事件的作用等,迂回地达到教育目的。这种方式中的教师从讲授者变成幼儿活动的观察者、合作者、游戏伙伴、活动环境的创设者、材料的提供者,教育影响力不直接由教师而是通过中介间接地作用于幼儿。
- 船舶检验机构应遵循的执业原则包括()
- 保护软盘要注意防磁、防尘、还要特别注意防潮、防止其霉变,常用方法是()
- 凝结水泵停止后如作为设备,各阀门所处的状态为()。
- 农产品运输的方式按其交通路线的种类有(),(),()和()运输四种
- 《动车组列车服务质量规范》中规定动车组列车停靠低站台时,到站前乘务人员提前锁闭()并打开翻板,开车后及时将翻板及辅助板指示锁复位
- 下列选项中,不属于烹调热源必须满足的条件的是()。
- 沉管灌注桩质量问题多发的原因是()