餐饮市场营销
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直接影响与制约餐饮企业市场营销活动的是（）。
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餐饮市场营销观念的核心是（）
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菜单是餐饮市场营销的（），是餐厅产品推销的（）。
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餐饮部门的市场营销活动总是在一定的营销观念指导下开展的，餐饮经营的效果受制于经营者所持有的市场营销观念。而目前，我国不少餐饮部门的经营观念仍然停留在（）。
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市场调查主要是调查本地区，本城市的餐饮市场供求和竞争情况，企业经营历史资料，餐饮市场（）。
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在餐饮市场营销活动中，菜单一头联系（），一头联系（），成为餐饮管理开展市场营销活动的纽带和桥梁。
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简述餐饮市场营销策划的作用。
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（）是餐饮市场营销的客观依据和基本工具。
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简述餐饮企业目标市场营销战略的步骤。
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我国城市的家庭餐饮市场主要是（），它是大众化市场的主体，是餐饮业值得考虑的目标市场。
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餐饮市场中，高、中、低档餐饮企业各具特色、错位经营、和平共处。中低档餐饮市场（）。
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市场调查主要是调查本地区，本城市的餐饮市场（）和竞争情况，企业经营历史资料，餐饮市场变化。
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餐饮市场营销组合
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餐饮产品品牌化营销已被越来越多餐饮企业所采用，以下属于品牌化营销优点的是（）
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（）主要是调查本地区，本城市的餐饮市场供求和竞争情况，企业经营历史资料，餐饮市场变化。
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按消费者追求利益的不同，把市场细分为便利型大众餐饮市场、气氛型餐饮市场和高档餐饮市场，这种细分的依据是（）。
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餐饮市场营销的基础工作是（）。
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简答餐饮目标市场营销策略的类型。
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餐饮市场的细分来看，我国城市主要的家庭餐饮市场是（）
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餐饮市场是餐饮产品和餐饮服务的现实消费者与潜在消费者的总和。( )
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餐饮市场营销计划的内容有()
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餐饮部的营销管理包括确定餐饮消费的市场定位，但不包括产品的定价和产品销售等内容。（)
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解释餐饮市场营销策略和消费者需求概念。
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餐饮市场营销预测的内容有哪些？