水产品体表色素变化是（）。

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• 多从青少年时期开始发病，双眼罹患，早期主要有夜盲，久之则视野缩小，呈进行性视功能损害和伴有眼底色素变化为临床特征的眼病是（）

  A . 青盲 B . 视衣脱离 C . 圆翳内障 D . 高风内障 E . 弱视

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• 电击所致的体表损伤的形态学变化中，（）除外。

  A . 电流斑 B . 皮肤金属化 C . 电流烧伤 D . 骨珍珠 E . 电击纹

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• 一侧面神经麻痹时，外鼻体表标志变化最明显的是

  A . A．鼻尖 B . B．鼻小柱 C . C．鼻唇沟 D . D．前鼻孔 E . E．鼻背

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• 常有色素沉着的体表肿瘤是（）

  A . 基底细胞癌 B . 皮内痣 C . 神经纤维瘤 D . 蔓状血管瘤 E . 腱鞘囊肿

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• 污染物要进入生物体内，首先要同生物体表或细胞表面发生变化。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 水产品体表色素，（）、（）、（）、（）、（）。

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• 病理变化多发于肢体、耳壳、尾尖等水分容易蒸发的体表部位的坏死属于（）

  A . 干性坏疽 B . 湿性坏疽 C . 气性坏疽 D . 干性坏死 E . 湿性坏死

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• 果实成熟时，果皮颜色和色素的变化有哪些？

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• 一侧面神经麻痹时，外鼻体表标志变化最明显的是（）

  A . 鼻尖 B . 鼻小柱 C . 鼻唇沟 D . 前鼻孔 E . 鼻背

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• 口蹄疫体表主要病理变化为（）。

  A . 皮肤坏死 B . 皮肤肿胀 C . 口、蹄部见水疱和烂斑 D . 结膜炎

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• 水产品体表色素（）。

  A . 肌红蛋白 B . 血红蛋白 C . 类胡萝卜素

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• 不仅能够检测视网膜色素上皮和光感受器的功能，还可用于测定眼球位置及眼球运动的变化的检查是（）。

  A . 眼电图 B . 闪光视网膜电图 C . 图形视网膜电图 D . 多焦点视网膜电图 E . 视觉诱发电位

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• 下列（）项引起果汁色素变化。

  A . 含氮量 B . 含氧量 C . 避光存放 D . 冷藏

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• 最易发生恶性变化的色素痣是（）

  A . 皮内痣 B . 复合痣 C . 交界痣 D . 雀斑样色素痣 E . 毛痣

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• 败血型猪丹毒主要以急性败血症的全身变化和体表皮肤出现（）为特症。

  A . 皮肤红斑 B . 慢性皮炎 C . 皮肤坏死

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• 化妆品原有颜色发生变化，是由于细菌产生色素，使化妆品变黄、发褐色和黑色。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 雨蛙和树蛙具有保护色而能迅速变色是由于在光线或温度影响下，皮肤内色素细胞发生扩展，聚合形态变化而引起的。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 检查体表时，需观察体表各部位的颜色、体积、完整性等是否有变化

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• 正常人体表平均色素痣有（)。’

  A．＜5颗 B．5～10颗 C．10～15颗 D．15～20颗 E．＞20颗

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• 色素的添加能有效改变产品外观，请问下列哪一个名称代表色素（）

  A．CI 77288 B．CQ 77288 C．CW 77288 D．CN 77288

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• 植物利用光敏色素感知昼夜和变化。

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• 1.感受器是指分布于体表或集体内部组织中的一些专门感受机体内、外环境变化的结构或装置。

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• 5、体色观察时，色素扩散使体表颜色变深，色素集中会使体表颜色变浅。

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