烤烟醇化过程中，多酚类物质会转化生成（）
相似题目
-
茶叶中的多酚类物质是由哪类物质所组成的一群复合体？
-
在烤烟自然醇化过程中，氨基酸可以（）
-
随光强度和日照量的增大，茶叶中多酚类物质明显下降。
-
茶叶中的主要化学成分有多酚类物质、生物碱、蛋白质、（）、糖类、矿物质、氨基酸。
-
酚类主要来自工业排废，又是染料、制药、树脂含成等工业的重要原料。动、植物代谢及机体分解也有酚类物质生成，故酚类物质与人类关系极其密切。酚类物质虽毒性不高，但多有恶臭，是卫生检验的重要项目哪些是4-氨基安替吡啉法测定挥发酚的优点？（）
-
酚类主要来自工业排废，又是染料、制药、树脂含成等工业的重要原料。动、植物代谢及机体分解也有酚类物质生成，故酚类物质与人类关系极其密切。酚类物质虽毒性不高，但多有恶臭，是卫生检验的重要项目哪些是检测挥发酚标准方法的独特技术要点？（）
-
烤烟醇化过程中，一些简单酚类成分的含量（）
-
烟叶复烤是将初烤烟再次进行干燥、冷却与回潮处理，使烟叶含水率均匀的降至12%左右，以适合于贮存及醇化的工艺过程。
-
挥发酚类化合物在加氯消毒后，苯酚、甲苯酚等会生成下列哪种臭味强烈的物质（）。
-
酚类主要来自工业排废，又是染料、制药、树脂含成等工业的重要原料。动、植物代谢及机体分解也有酚类物质生成，故酚类物质与人类关系极其密切。酚类物质虽毒性不高，但多有恶臭，是卫生检验的重要项目水质分析中，检测挥发酚类的卫生学意义是（）
-
酚类主要来自工业排废，又是染料、制药、树脂含成等工业的重要原料。动、植物代谢及机体分解也有酚类物质生成，故酚类物质与人类关系极其密切。酚类物质虽毒性不高，但多有恶臭，是卫生检验的重要项目下述条目中，哪四条属挥发酚的描述？（）
-
粮谷和蔬菜中的植酸盐、草酸盐以及茶叶和咖啡中的多酚类物质不会影响铁的吸收。
-
酶褐变的控制食物中发生酶褐变，必须具备三个条件，即食物含有多酚类物质，酚酶和空气中的（），三者缺一不可。
-
某气体物质的转化反应过程中，反应物中该物料的流量为1000Nm3/h，生成物中该物料的流量为100Nm3/h，该物质的转化率为（）。
-
脱涩是使可溶性多酚类物质生成不溶性物质即变无涩。
-
酚类主要来自工业排废，又是染料、制药、树脂含成等工业的重要原料。动、植物代谢及机体分解也有酚类物质生成，故酚类物质与人类关系极其密切。酚类物质虽毒性不高，但多有恶臭，是卫生检验的重要项目下列酚的测定方法，那种被列入国家标准方法？（）
-
在烤烟自然醇化过程中，还原糖与氨基酸发生持续的（）反应。
-
酚类主要来自工业排废，又是染料、制药、树脂含成等工业的重要原料。动、植物代谢及机体分解也有酚类物质生成，故酚类物质与人类关系极其密切。酚类物质虽毒性不高，但多有恶臭，是卫生检验的重要项目水质分析中，如何制备挥发酚类样品？（）
-
烤烟在自然醇化或人工发酵后，有机酸总量一般是（）的。
-
葡萄酒中的苦味物质是酚类或多酚类物质，特别是缩合单宁。( )
-
茶叶中的多酚类物质主要由（ ）、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。
-
茶叶中的多酚类物质主要由（ ）、黄酮类化合物、花青素和酚酸组成。
-
食物中发生酶褐变，必须具备三个条件，即食物含有多酚类物质、酚酶和空气中的（)。
-
红茶加工中发酵工序是使多酚类物质在酶促作用下产生聚合作用,若发酵过度会产生（）