领位员在引领顾客入座时,需要保持和顾客()原则,应随时关注顾客是否跟上,带位过程中视需要提醒顾客小心地滑或做产品介绍等
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当客人用餐完毕离开餐厅时,领位员要()并表示欢迎客人再次光临。
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顾客在等待修理件超过()分钟时,顾客入座在一个柜台挑选饰品时超过()分钟时,需要提供送水服务。
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加油员在与顾客交流时,应请字当头。
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西式早餐餐厅一般设有()领位员可以协助引领客人入座。
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插花员在向顾客介绍花材名称时,应将其形态和花色等特点同时介绍,使顾客能够根据自己的喜好,有针对性地选择。
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如果顾客点用白酒、红葡萄酒、啤酒和饮料时,在宴会开始前五分钟之内将()斟入每位宾客杯中,斟好以上酒后就可请客人入座。
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如顾客询问饰品位置,迎宾位之人应主动把顾客引领到相关柜台;顾客不知所去柜台时,应该主动上前引领。一般情况下,要主动询问顾客所要购买饰品的种类.当顾客说随便不需要服务时,应关注到顾客距离(),给顾客空间,有需求时适时上前;当顾客停住脚步观看饰品超过()秒,应主动上前询问。
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加油员在为顾客服务加油时,要做到:()
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西式早餐领位员在客人到达时,要根据客人的(),引领入座。
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当餐厅领位员指引方向时,应()。
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餐厅的领班员、领位员和酒水员这三个职位属于同级,直接对()负责。
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正餐时,顾客进入餐厅入座后,须及时(),约至()成满。
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美容师引领顾客时,应站在顾客的()。
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各时间段的客人统计通常有订餐服务员订餐时记录客人数、收银员、在客人结账时记录客人数、领位员记录()等方法。
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加油员在加油时应大声重复顾客要求,核对()与顾客要求是否一致,防止加错油。
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负责定期对各领班、领位员和酒水员进行绩效评估的是()。
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西式早餐领位员要保持正确的站姿和仪容在(),迎客。
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各时间段的客人统计通常有领位员记录客人数,订餐服务员订餐时记录客人数和收银员在客人结账时,记录客人数等方法()
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餐厅领位员工作标准包括以下三点:当确认了客人所订的厅房后,引领客人进入厅房;将客人介绍给值台服务员;离开时预祝客人用餐愉快。(Hope you have a nice med)。()
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在引导顾客入座时,当指示给客户固定座位并说明之后,要用手势引导。此种说法:()
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根据空台信息使用等位屏幕的叫号功能,进行叫号(无叫号功能的餐厅,领位员根据服务区的空台情况及排号本登记内容叫号,同一号码重复叫(),没有顾客回应,直接叫下一号码
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餐厅在非排队的时段内领位员招揽顾客的要求是:外围区域(),如与顾客远距离互动,应()告知当季活动信息,吸引顾客进店消费
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当发生顾客因离开过号情况下,领位员应当怎么处理()
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在宴会服务中,顾客点用白酒、红葡萄酒、啤酒和饮料时,应在宴会开始前5min之内将()斟入每位顾客杯中,斟好以上酒后就可请顾客入座。
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