啤酒石的主要成分是草酸钙、磷酸钙和有机物质，应该用（）洗涤

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• 把0.7000克石灰石样品溶解在草酸里，把钙沉淀并过滤，洗净后又溶解在稀硫酸里，用0.1204M高锰酸钾溶液滴定，共用去20.75毫升，计算石灰石中碳酸钙的百分含量？

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• 氧化铁垢的主要成份是氧化物，其含量可达（）此外，往往还含有金属铜、铜氧化物和少量钙镁硅和磷酸盐等物质。

  A . A、30％～50％ B . B、60％～80％ C . C、70％～90％

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• 烧结生产用菱镁石的主要成分是什么？

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• 李先生，55岁，因右肾结石行ESWL治疗，一周内排出数枚米粒大小结石，结石成分分析证实为草酸钙及磷酸钙结石，下列预防结石再发的措施中哪项是错误的（）

  A、控制尿路感染 B、碱化尿液 C、多饮水 D、一般情况不予补充钙剂 E、少食马铃薯.蛋黄等食物

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• 它赋予啤酒特有风味的主要物质成分是什么？

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• 啤酒的主要成分都是处于（）状态的营养物质，所以易被人体吸收。

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• 常用的无机胶粘剂是以氧化铜和磷酸铝为主要成分的无机化学物质配制而成。

  A . 正确 B . 错误

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• 啤酒花中对酿酒起主要作用的成分是：（）、酒花油、多酚物质。

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• 生药肉桂的主要成分属于（），草酸钙针晶分布于射线细胞部位；药材粉末的氯仿提取液在载玻片上挥干后，滴加10％的盐酸苯肼试液试液1滴，加盖玻片，在显微镜下观察，可见桂皮（）。

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• 酒花是生产啤酒的主要原料之一，酒花干物质主要有以下成分组成：（）

  A . 苦味物质 B . 酒花油 C . 蛋白质 D . 矿物质

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  A . 正确 B . 错误

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• 构成啤酒酵母细胞蛋白质和核酸的主要元素，细胞质的主要组成成分，酵母发育必需的营养物质是（）

  A . A、氢 B . B、碳 C . C、水 D . D、氮

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• 有机钙类钙含量低，溶解度高，但其中含有的钙成分较低（乳酸钙为13%，葡萄糖酸钙为9%），多用于静脉滴注，常用于调节患者体内电解质平衡。

  A . 正确 B . 错误

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• 用5％氢氧化钾溶液装片，可见无色菌丝.棕色菌丝和草酸钙方晶的药材是（）

  A . 茯苓 B . 猪苓 C . 番泻叶 D . 黄柏

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• 碳酸钙，硫酸钙，草酸钙这三种化合物在水中溶解度最小的是（）。

  A . A、碳酸钙 B . B、草酸钙 C . C、硫酸钙

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• 珍珠的主要成分为碳酸钙，珍珠质为矿物文石，含有少量水和有机质。

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• 若啤酒石的主要成分是草酸钙、磷酸钙和有机物质，应该用（）洗涤。

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• （ ）是果醋中最主要的营养物质。果醋是以（ ）为主要成分的酸性饮品。果醋中的有机酸主要成分有苹果酸、（ ）、草酸、琥珀酸、酒石酸、富马酸等。

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  A．水 B．肌酐 C．尿素 D．钾离子

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  A．热水 B．酸 C．碱 D．表面活性剂

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