正常成人体内．蛋白质约占体重的（），每天约有（）蛋白质被更新。

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• 人体每天约有多少蛋白质被更新()。

  A . 9% B . 26% C . 3% D . 36%

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• 成年男性每天摄入蛋白质70克，女性60克以上，非但对身体无益，还可能破坏体内营养素的平衡，影响钙质的正常吸收。

  A . 正确 B . 错误

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• 正常成人体内，蛋白质约占（）

  A、36%～39% B、16%～19% C、6%～9% D、26%～29% E、46%～49%

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• 正常成人体液总量约占体重的（）

  A . 40% B . 50% C . 60% D . 70% E . 80%

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• 正常成人肝脏每天大约合成的白蛋白是

  A . A．120mg／kg体重 B . B．500mg／kg体重 C . C．1200mg／kg体重 D . D．200mg／kg体重 E . E．20mg／kg体重

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• 正常成人血液总量占体重的（），血浆蛋白含量为（）。

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• 正常成人肝脏每天大约合成的白蛋白是（）

  A . 120mg／kg体重 B . 500mg／kg体重 C . 1200mg／kg体重 D . 200mg／kg体重 E . 20mg／kg体重

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• 一般成人每天蛋白质的供给量为每（）/kg体重。

  A . 1～1.5克 B . 1.5～2.5克 C . 2～3克 D . 3～4克

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• 儿童对水的需要量相对比成人多。年龄越小，所占的比重越大。新生儿体内水分约占体重的80%，婴儿为（），幼儿为65%，成人为60%

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• -般成人每天蛋白质的供给量为每（）／kg体重。

  A . 1～1.5g B . 1.5～2.5g C . 2～3g D . 3～4g

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• 正常成人每天需蛋白质量为（）。

  A . 0.6～0.8g／（kg·d） B . 0.8～1.0g／（kg·d） C . 0.4～0.6g／（kg·d） D . 1.2～1.5g／（kg·d） E . 0.2～0.4g／（kg·d）

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• 蛋白质是构成细胞的主要成分，约占成人体重的。（）

  A . 15% B . 16% C . 17% D . 18%

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• 正常人每天所需的热能由蛋白质提供的约有（）。

  A . 10——14%左右 B . 25——30%左右 C . 50——60%左右 D . 60——70%左右

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• 蛋白质是构成细胞的主要成分，约占成人体重的

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• 正常成人体内，蛋白质约占（)。A、36%～39%B、16%～19%C、6%～9%D、26%～29%E、46%～49%

  正常成人体内，蛋白质约占()。 A、36%～39% B、16%～19% C、6%～9% D、26%～29% E、46%～49%

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• 成人每天需要补充的蛋白质量约1克／公斤体重。（)

  成人每天需要补充的蛋白质量约1克/公斤体重。()

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• 蛋白质—能量营养不良人群的蛋白质摄入应比正常人高：成人每天需摄入优质蛋白质1.4-1.6g/kg。（)

  对 错

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• 蛋白质—能量营养不良人群的蛋白质摄入应比正常人高：成人每天需摄入优质蛋白质（)。

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• 正常成人的血液总量约占体重的

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• 高蛋白饮食蛋白质供应量为每日每公斤体重__________g/kg，但每天总量不超过__________g/d。低蛋白饮食成人每日蛋白质总量不超过__________g/d。

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• 2、红细胞的平均寿命约为120天，成人体内每天约有1/120的红细胞因衰老而被破坏，同时又有相应数量的红细胞和血红蛋白生成，使血液循环中的红细胞和血红蛋白数量能保持相对稳定

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