酶的最适温度与酶的作用时间有关，作用时间长，则最适温度高，作用时间短，则最适温度低。

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• 酶的最适温度（）

  A . A.全部在37℃左右 B . B.全部在25℃左右 C . C.都低于65℃ D . D.比酶的变性温度低5℃ E . E.不是特征性常数，与反应条件有关

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• 下图坐标曲线中的1表示最适温度时反应物浓度与酶的关系，如果将反应温度略微升高或向反应混合物中再加入少量同样的酶，变化后的曲线最可能的分别是（）https://assets.asklib.com/images/image2/2017091315441515093.jpg

  A . 2、4 B . 3、2 C . 4、2 D . 3、4

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• 酶的最适pH

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• 最适温度是酶特征的物理常数，它与作用时间长短有关。

  A . 正确 B . 错误

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• 为什么酶的最适pH不是一个物理常数？

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• 酶的最适温度是酶的特征性常数。

  A . 正确 B . 错误

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• 细胞发酵产酶的最适温度往往低于最适生长温度.

  A . 正确 B . 错误

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• 最适温度不是酶的特征性常数，它与反应时间有关，当反应时间延长时，最适温度可以（）。

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• 酶的最适温度

  A、随时间延长而升高 B、是酶的特征性常数 C、在人体内为50℃ D、是在某条件下,酶促反应速度最大时的温度 E、是较低温度,因低温时酶不会变性

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• 酶催化反应的产物为酸性时，固定化酶最适pH比游离酶的最适pH（），产物为碱性时，固定化酶的最适pH比游离酶的最适pH（），产物为中性时，最适pH（）。

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• 初级溶酶体中含有多种水解酶类，酶的最适pH为（）左右。

  A . 3 B . 5 C . 7 D . 9

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• 酶的最适pH是（）。

  A、 酶的特征性常数 B、 酶促反应速度最大时的pH C、 酶最稳定时的pH D、 与底物种类无关的参数 E、 酶的等电点

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• 酶的最适pH值

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• 酶催化反应的产物为碱性时，固定化酶的最适pH（）

  A . 比游离酶的最适pH高一些 B . 比游离酶的最适pH低一些 C . 与游离酶的最适pH相同 D . 随机变化

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• 溶酶体中的水解酶的最适pH约为（）

  A . A．1.80 B . B．4.8 C . C．7.0 D . D．8.0

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• 酶的最适温度与酶的作用时间有关，作用时间长，则最适温度高，作用时间短，则最适温度低。

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• 在测定酶的最适温度时，其他影响酶活性的因素应保持不变

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• 【单选题】种子萌发的最适温是指 的温度。

  A．一定时间内萌发率最高 B．最短时间内萌发率最高 C．一定时间内发芽率最整齐 D．最短时间内发芽率最整齐

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• 探究酶的最适pH时，不宜用淀粉作底物（）

  是 否

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• 蔗糖转化酶的最适作用温度是（）℃

  A．30 B．40 C．50 D．60

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• 体内肝精氨酸酶的最适pH值是（）

  A．9.8 B．4.5 C．7.5 D．5.2

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• 2、酶的最适温度与酶作用时间有关，作用时间长，则最适温度高；反之则低，为什么？

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• 18、关于酶的最适温度叙述正确的是

  A．都低于72℃ B．都在37℃ 左右 C．比酶的变性温度低5℃ D．不是特征性常数，与反应条件有一定关系 E．可低于0℃

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