酸奶发酵后，如不尽快降温会使（）。
相似题目
-
酸奶中发酵剂的添加剂为（）%。
-
发酵乳就是酸奶。（）
-
为了降低酒损，酵母排放可在发酵液降温后开始排放。（）
-
酸奶发酵时间延长后会，出现成品（）。
-
酸奶是牛奶经（）发酵，凝固而得的产品。
-
如牛乳中加入抗生素会促进酸奶的发酵。
-
酸奶是鲜牛奶经过乳酸菌发酵后制作成的。
-
酸奶发酵剂按其制备过程分类，可将其分为（）
-
制作酸奶常用的发酵剂是（）。
-
调制好的酸奶发酵剂，如不立即使用，应放在干燥处
-
酸奶发酵剂的调制方法分哪几步？
-
酸奶发酵过程物质的变化（酸奶加工过程中大分子物质会发生哪些变化？）
-
酸奶生产时常用发酵温度为（）℃左右
-
发酵饮料是以（）作用于基质发酵酿制而成，如酸奶、花生奶等。
-
发酵罐在发酵后期降温至3～5℃后，以控制（）温度为主，酒液对流方向和发酵旺盛期相反。
-
酸奶的发酵温度为（）℃。
-
酸奶发酵的最佳温度是36~37℃。
-
乳糖不耐受症的人群不宜饮发酵酸奶。( )
-
搅拌型酸奶就是指加工过程中,边发酵边搅拌。
-
常用于制造酸奶、乳酪、酸菜、泡菜发酵食品的细菌是
-
酸奶营养丰富、酸甜可口，是美味的发酵食品。某同学尝试用鲜奶制作酸奶，下列操作正确的是（）
-
制作酸奶的发酵剂种类有哪些？
-
酸奶属于发酵乳（）
-
发酵型活菌酸奶 可克服乳糖不耐症（）
推荐题目
- 下列肺部病变好发部位的描述，错误的是（）
- 船舶配备大量的消防设备和先进的消防设施，因此，防火不是重要的事情。
- 证券组合风险的大小，等于组合中各个证券风险的加权平均数。（）
- 企业联络员代为办理居留许可，仅限于由青岛各口岸复次入境的境外人员。由青岛以外各口岸入境的境外人员申请居留许可，以及公安机关认为有必要面见本人的，必须由本人到出入境管理部门申请。（）
- 发动机冷却系按冷却介质分为水冷和（）两种。
- 农村基层妇女干部是妇女运动最直接的（）。
- 中药调剂工作的把关环节是（）
- 在下面循环语句中循环体执行的次数为（46)。for（int i=0;i＜0; i+ +)if（i＞n/2)break;A．n/2B．n/2+1C．
- 根据《工程造价咨询企业管理办法》，新申请工程造价咨询企业资质的企业，其资质等级按照乙级资质标准中的前9项核定为乙级，设暂定期为（）
- 网络可以分为城域网和电信网。（)