饮食中长期缺乏哪种营养素会导致异食癖发生？

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• 不能从饮食中摄入蔬菜和水果的病人，最有可能存在哪种营养性缺乏症()

  A . A．维生素C B . B．硫胺素 C . C．维生素A D . D．叶酸 E . E．钴胺素

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• 一牧区青年，20岁。饮食以肉类为主，平日反复牙龈出血、鼻出血、皮下出血。从营养学角度考虑缺乏下列哪种营养素（）

  A . 维生素B B . 蛋白质 C . 铁 D . 维生素C E . 叶酸

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• 儿童生长发育迟缓、食欲减退或有异食癖，最可能缺乏的营养素是（）

  A、蛋白质和热能 B、钙 C、维生素D D、锌

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• 家禽有异食癖是营养物质缺乏与代谢紊乱造成的。

  A . 正确 B . 错误

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• 孕妇缺乏哪种营养素易导致出生婴儿先天畸形（）

  A . 维生素A、锌和叶酸等 B . 维生素E、铁 C . 维生素C和叶酸 D . B族维生素和锌 E . 维生素D和钙

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• 哪种营养素缺乏后容易导致坏血病？（）

  A . 维生素A B . 维生素E C . 维生素B1 D . 维生素C

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• 青少年长期偏食会导致营养不良。这是由于体内缺乏（）。

  A . 葡萄糖 B . 脂肪酸 C . 必需氨基酸 D . 无机盐

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• 不能从饮食中摄入蔬菜和水果的病人，最有可能存在哪种营养性缺乏症（）

  A . 维生素C B . 硫胺素 C . 维生素A D . 叶酸 E . 钴胺素

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• 如果乳母食用去米汤的"捞饭"或精制米面会导致哪种营养素缺乏并波及婴儿（）

  A . 维生素A B . 维生素E C . 维生素B D . 维生素C E . 维生素D

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• 儿童生长发育迟缓，食欲减退或异食癖，最可能缺乏的营养素是（）

  A . 钙 B . VB C . 蛋白质和热能 D . VD E . 锌

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• 膳食中长期缺乏新鲜蔬菜与水果会导致（）的缺乏。

  A . 维生素D2 B . 维生素D3 C . 维生素C D . 维生素B1

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• 儿童生长发育迟缓，食欲减退或有异食癖，最可能缺乏的营养素是（）

  A . 蛋白质和热能 B . 维生素B C . 维生素D D . 锌 E . 钙

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• 如果乳母食用去米汤的“捞饭”或精制米面会导致哪种营养素缺乏并波及婴儿（）

  A . 维生素A B . 维生素E C . 维生素B D . 维生素C E . 维生素D

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• 将大鼠长期的去脂膳食后，会导致体内主要缺乏下列哪种物质（）

  A . 胆固醇 B . 1，25-（OH）2D3 C . 前列腺素 D . 磷脂酰胆碱 E . 磷脂酰乙醇胺

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• 一牧区青年，20岁，饮食以肉类为主，平日反复牙龈出血、鼻出血、皮下出血。 从营养学角度考虑缺乏下列哪种营养素（）  

  A . 维生素C B . 蛋白质 C . 铁 D . 维生素B E . 叶酸

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• 如果乳母食用去米汤的“捞饭”或精制米面会导致哪种营养素缺乏并波及婴儿（）。

  A . 维生素A B . 维生素E C . 维生素B1 D . 维生素C E . 维生素D

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• 哪种营养素缺乏后容易导致坏血病？

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• 当机体长期缺乏会对视力产生影响的营养素是（）。

  A、维生素A B、维生素E C、亚麻酸 D、亚油酸

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• 下列哪种营养素长期缺乏与儿童侏儒症有关（）

  A．铁 B．锌 C．碘 D．硒 E．钙

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• 儿童佝偻病与下列哪种营养素长期缺乏有关（）

  A．维生素A B．核黄素 C．硫胺素 D．维生素E E．维生素D

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• 13、以下哪种营养素缺乏会导致老年人味觉失灵（）。 A． 铁 B．硒 C．铬 D．锌

  A．铁 B．硒 C．铬 D．锌

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• 萎缩性胃炎会导致下列哪种营养素的缺乏（）

  A．维生素C B．维生素D C．氨基葡萄糖 D．维生素B12

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• 眼干燥症可由下列哪种营养素长期缺乏引起（）

  A．维生素C B．维生素D C．维生素A D．维生素E E．核黄素

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