黄酒氨基酸态氮的测定中，下面操作错误的是（）。

相似题目

• 二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法测定砷时，下面说法正确的是（）。

  A . A、在砷化氢发生瓶与吸收管的导管内放人乙酸铅棉花是为了消除自砷化氢发生瓶中带出干扰性气体。 B . B、在砷化氢发生瓶与吸收管的导管内放人乙酸铅棉花只是为了去除自砷化氢发生瓶中带出的水蒸气。 C . C、在砷化氢发生瓶与吸收管的导管内放人乙酸铅棉花是为了消除水样中硫化氢气体对测定的干扰。

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• 下面是测定化妆品pH的操作步骤，以下描述中，错误的是（）。

  A . 边搅拌边测定样品的pH，当读数稳定后，记录读数 B . 称取定量样品于50ml烧杯，加入9倍重量的水，搅拌并加热至40℃使样品与水充分混合，冷却至室温，测定样品液温度 C . 预计样品的pH呈碱性，分别从标准磷酸缓冲液和硼酸缓冲液的试剂瓶中倒出约10ml溶液于小烧杯中反复校正pH计 D . 按仪器要求准备pH计，并将温度补偿器调至样品液的温度 E . 全部测定完毕后，按仪器要求，冲洗电极，并将甘汞电极的橡皮塞/帽套上，玻璃电极浸泡在纯水中，缓冲液倒回瓶中

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• 下面是测定化妆品pH的操作步骤，以下描述中，不对的是（）。

  A . 称取定量样品于50ml烧杯，加入9倍重量的水，搅拌并加热至40℃使样品与水充分混合，冷却至室温，测定样品液温度 B . 按仪器要求准备pH计，并将温度补偿器调至样品液的温度 C . 预计样品的pH呈碱性，分别从标准磷酸缓冲液和硼酸缓冲液的试剂瓶中倒出约10ml溶液于小烧杯中反复校正pH计 D . 边搅拌边测定样品的pH，当读数稳定后，记录读数 E . 全部测定完毕后，按仪器要求，冲洗电极，并将甘汞电极的橡皮塞/帽套上，玻璃电极浸泡在纯水中，缓冲液倒回瓶中

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• 下面关于操作系统的叙述中，错误的是（）。

  A . 操作系统管理着系统中的各种资源 B . 操作系统应为用户提供良好的界面 C . 操作系统是资源的管理者和仲裁者 D . 操作系统是计算机系统中的一个应用软件

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• 利用烘干减重法测定种子水分过程中，下列操作错误的是（）.

  A . A、用粉碎机磨碎样品时，用勺或铲子将种子放入料斗中 B . B、磨碎玉米种子样品时，有50%磨碎成分通过了0.5㎜筛孔的金属丝筛； C . C、混合样品时，将原样品罐的罐口对准另一个同样大小的空罐口，把种子在两个罐子间来回倾倒； D . D、烘干结束后，先关掉烘箱，再把铝盒取出烘箱，用坩埚钳盖好并立即称重

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• 4-氨基安替比林分光光度法测定水中挥发酚时，如果水样中不存在于扰物，预蒸馏操作可以省略。

  A . 正确 B . 错误

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• 在测定过程中出现下列情况，不属于操作错误的是（）。

  A . A、称量某物时未冷却至室温就进行称量 B . B、滴定前用待测定的溶液淋洗锥形瓶 C . C、称量用砝码没有校正 D . D、用移液管移取溶液前未用该溶液洗涤移液管

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• 下面测定食品中钙含量的滴定操作不正确的是（）

  A . 用碱式滴定管盛（酸性）KMnO 标准溶液 B . 用烧杯装需滴定沉淀物 C . 边滴定边用玻棒搅动 D . 读取弯月面下缘最低点的刻度

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• 下列氨基酸测定操作错误的是（）。

  A . 用标准缓冲溶液pH为6.88和9.12的校正酸度计 B . 用NaOH溶液准确地中和样品中的游离酸 C . 劝加人10ml甲酸溶液 D . 用NaOH标准溶液滴至PH为9.19

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• 下面是测定化妆品pH的操作步骤，以下描述中，正确的是（）

  A . 称取定量样品于50ml烧杯，加入9倍重量的水，搅拌并加热至40℃使样品与水充分混合，冷却至室温，测定样品液温度 B . 按仪器要求准备pH计，并将温度补偿器调至样品液的温度 C . 预计样品的pH呈碱性，分别从标准磷酸缓冲液和硼酸缓冲液的试剂瓶中倒出约lOml溶液于小烧杯中反复校正pH计 D . 边搅拌边测定样品的pH，当读数稳定后，记录读数 E . 全部测定完毕后，按仪器要求，冲洗电极，并将甘汞电极的橡皮塞／帽套上，玻璃电极浸泡在纯水中，缓冲液倒回瓶中

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• 黄酒发酵过程中氨基酸甲酸乙脂是怎样形成的？

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• 重氮化法测定对乙酰氨基酚含量时须在盐酸酸性溶液中进行，下列说法错误的是（）。

  A . 可加快反应速率 B . 胺类的盐酸盐溶解度较大 C . 形成的重氮盐化合物稳定 D . 防止偶氮氨基化合物的生成 E . 使与芳伯氨基成盐，加速反应进行

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• 下面鼠标操作的术语解释中，错误的是（）。

  A . “单击”是指按下鼠标左键，然后立即释放 B . “右键单击”是指按下鼠标右键，然后立即释放 C . “双击”是指快速单击两次鼠标左键 D . “指向”是指按住鼠标键，把鼠标箭头移到预定位置

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• 内含18中氨基酸，属半甜型的黄酒是（）。

  A . 嘉善黄酒 B . 金华寿生酒 C . 绍兴加饭酒 D . 温州红娘酒

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• 下面有关快捷菜单操作的描述中，错误的是（）。

  A . 选定需要操作的对象，单击右键，屏幕上就会弹出快捷菜单 B . 选定需要操作的对象，单击左键，屏幕上就会弹出快捷菜单 C . 选定需要操作的对象，双击左键，屏幕上就会弹出快捷菜单 D . 按[Esc]键或单击桌面或窗口上的任一空白区域，都可以退出快捷菜单

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• 黄酒中氨基酸态氮的甲醛测定法利用氨基酸具有两性电解质的性质。

  A . 正确 B . 错误

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• 氨基安替比林分光光度法测定水中挥发酚时，如果水样中不存在干扰物，预蒸馏操作可以省略。

  A . 正确 B . 错误

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• 关于TCD的操作，下面说法中错误的是（）。

  A . A、TCD池体温度对灵敏度没有影响 B . B、桥流越大，TCD的灵敏度越高 C . C、开启TCD桥流之前，应至少先通10min以上的载气 D . D、关闭TCD时，应等TCD温度下降到室温，才能停载气

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• 在测定过程中出现下列情况，属于操作错误的是（）

  A . 称量某物时未冷却至室温就进行称量 B . 滴定前用待测定的溶液淋洗锥形瓶 C . 称量用砝码没有校正 D . 用移液管移取溶液前未用该溶液洗涤移液管 E . 总是多加了一滴滴定液

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• 杂醇油的比色测定操作中，下面对比色结果影响最大的是（）。

  A . 迅速于样品管中加入2m1显色剂 B . 缓缓沿管壁加入2m1显色剂 C . 将样品管置于冰浴中加人显示剂 D . 将样品管置于冷水中加入显色剂

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• 下面关于操作FID的说法中，错误的是（）。

  A . A、由于FID使用了氢气，因此要注意避免氢气泄漏，特别是漏入柱箱 B . B、为了避免FID内部凝水，点火时要注意FID的温度要高于120℃ C . C、手动给FID点火时，应首先切断N2，点着后马上恢复 D . D、如果点火困难，可以先增大H2的流量，点着后恢复

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• 下面关于氨基酸的代谢说法错误的是

  A．氨基酸发生脱氨基作用生成羧酸和氨气 B．外源性的氨基酸和内源性的氨基酸组成氨基酸代谢库 C．氨基酸发生脱羧基作用产生胺类和二氧化碳 D．氨基酸可以转变成含氮活性物质

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• 某些氨基酸溶于水微甜，溶于乙醇中则呈现苦味，故酒精含量高的黄酒，苦味明显。（)

  是 否

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• 属于黄酒中呈香物质的是糖类醇类氨基酸（）。

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