蔗糖脂肪酸酯是一种良好（）。
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以（）来减轻体重，消除脂肪是一种比较理想的办法。
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三氯蔗糖是一种强力甜味剂，与其他甜味剂相比它具有的优势不包括：（）
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脂肪是一种（）。
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阿斯巴甜是一种较为安全的甜味剂，其甜度高、味感接近于蔗糖，但不能用于下列哪类人群（）
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蔗糖聚酯是脂肪酸和蔗糖在催化剂存在下反应生成的，蔗糖是含有八个自由羟基的二糖，在适当的条件下可与八个脂肪酸分子脱水缩合，形成脂肪酸蔗糖八酯。
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聚氨基甲酸酯漆防腐蚀性、耐水、耐磨及其他物理和机械性能良好，是目前桥梁上广泛采用的一种盖板漆。
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在原生质体分离和培养中，蔗糖是一种广泛使用的渗透压调节剂。
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木糖醇是一种新型的甜味剂，近年来正悄悄地走进人们的生活。木糖醇是一种理想的蔗糖代替品，它具有甜味适中、溶解性好、防龋齿、适合糖尿病患者等优点。木糖醇是一种白色粉末状的固体，结构简式为：CH2OH（CHOH）3CH2OH，下列有关木糖醇的叙述正确的是（）
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氰基丙烯酸酯（CA）是一种单组分快速固化黏合剂，用来维修热固性和热塑性的塑料件。
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丙烯酸酯胶代号“AE”，是一种无色透明黏稠的液体，能在室温条件下快速固化。“AE”胶分AE―01和AE―02两种型号，AE―01适用于（）之间的粘结。
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甘油单硬脂酸酯是一种（）。
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脂肪是一种烷二醇。
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蔗糖不易溶于水，是一种还原性糖。
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聚碳酸酯是一种重要的热固性工程塑料。
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蔗糖是一种矿物。
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酿酒酵母属于（ ）属，是一种特殊的单细胞真核微生物，典型的特征是能够将底物中的（ ）、蔗糖等糖类转化成为（ ）
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从动植物中取得的油性物质，也称为天然油脂，主要成分是 （）， 又叫做 甘油脂肪酸酯 。 甘油脂肪酸酯中呈液态者就是我们所说的油，呈固态就是（）。
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近几年一种新型的甜味剂－－木糖醇悄悄地走入生活，进入人们的视野，因为木糖醇是一种理想的蔗糖代替品，它具有近几年一种新型的甜味剂--木糖醇悄悄地走入生活，进入人们的视野，因为木糖醇是一种理想的蔗糖代替品，它具有甜味足，溶解性好，防踽齿，适合糖尿病患者的优点．木糖醇是一种白色粉末状的结晶，分子式为C 5 H 12 O 5 ，结构简式为：CH 2 OH（） 3 CH 2 OH，下列有关木糖醇的叙述中不正确的是（
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近几年一种新型的甜味剂木糖醇悄悄地走入生活，进入人们的视野，因为木糖醇是一种理想的蔗糖代替品，它具有甜近几年一种新型的甜味剂木糖醇悄悄地走入生活，进入人们的视野，因为木糖醇是一种理想的蔗糖代替品，它具有甜味足，溶解性好，防踽齿，适合糖尿病患者的优点．木糖醇是一种白色粉末状的结晶，分子式为C 5 H 12 O 5 ，结构简式为CH 2 OH（） 3 CH 2 OH，下列有关木糖醇的叙述中正确的是（
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明胶是胶原的水解产物，是一种无脂肪的（），且不含胆固醇，是一种天然营养型的食品增稠剂
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丙烯酸酯胶代号”AE”，是一种无色透明黏稠的液体，能在室温条件下快速固化。”AE”胶分AE-01和AE-02两种型号，AE-01适用于（）之间的粘结
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1、何为还原糖？蔗糖是一种由葡萄糖和果糖组成的二糖[α- Glc（1→2)β-Fru]，虽然这两种单糖都是还原糖，但为什么蔗糖却不是？