企业应防止()等污染物对食品的污染
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制作水果拼盘、冷盘等直接入口的食品,要防止苍蝇、蟑螂等害虫接触,避免()的污染。
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进行冷藏的食品应经过初加工,并用塑料袋包装,以防止污染和干耗。
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食品经营者销售(),应当符合食品安全所需要的温度、空间隔离等特殊要求,防止交叉污染。
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食品生产厂区应合理布局,各功能区域划分明显,并有适当的分离或分隔措施,防止交叉污染。
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罐头食品防止微生物污染,下面措施中()应严加控制。
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清洗消毒设备及工具时,除应注意防止污染食品外,还应注意防止污染()。
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食品加工人员进入食品生产场所前应整理个人卫生,防止污染食品。
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食品生产企业应采取设置筛网、捕集器、磁铁、金属检查器等有效措施降低金属或其他异物污染食品的风险。
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食品生产企业应建立防止异物污染的管理制度,分析可能的()和污染途径,并制定相应的控制计划和控制程序。
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食品生产企业应通过采取设备维护、卫生管理、现场管理、外来人员管理及加工过程监督等措施,最大程度地降低食品受到玻璃、金属、塑胶等异物污染的风险。
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食品生产车间外废弃物放置场所应与食品加工场所隔离防止污染。
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为防止罐头食品的污染,罐头应放在通风、干燥()的地方。
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食品企业厂区应定期或在必要时进行(),防止鼠、蚊、蝇、昆虫等集聚和孳生。对已发生的场所,应采取措施加以控制和消灭,防止蔓延,避免污染食品。
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食品生产企业产品防护除防止物料与食品的交叉污染外,还应防止()
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食品加工中防止大肠菌群污染的措施,应重点监控的是()
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在食品加工过程中,应防止受到外部引入下列哪种污染物的污染()
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对到达的发生腐坏、污染或死亡等事故的鲜活货物应立即卸车并妥善处理,防止扩大损失。
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从事食品加工的生产企业其生产加工过程应严格防止各种污染,其所指的食品污染包括()
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在食品加工过程中,应防止受到外部( )的污染 。
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贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度等特殊要求,不得将食品与()物品一同运输
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关于食品贮存、运输和装卸食品的容器、工具、设备等,说法不正确的是防止食品受到污染。()
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食品加工企业在厂房设计时应防止人流、物流、水流、气流的交叉污染;人流、物流、水流、气流流向应满足()。
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食品生产企业应当具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物()
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保护食品生产和供应过程的安全,防止食品因不正当的商业利益、恶性竞争、社会矛盾和恐怖主义等原因遭受()等方面的蓄意污染和人为破坏
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