超过保质期限的食品（）。

食品的保质期限应当从（）开始算起。

A . A.完成食品检验之日 B . B.产品加工结束之日 C . C.生产厂家发货之日 D . D.销售单位收货之日

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食品保质期，指食品在标明的贮存条件下保持品质的期限。

A . 正确 B . 错误

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食品生产企业应当建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度，记录和凭证保存期限不得少于产品保质期满后（）个月；没有明确保质期的，保存期限不得少于（）年。

A . 6；2 B . 12；2 C . 24；3

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超过保质期限的食品应在经营场所内就地以捣碎、染色等破坏性方式处理销毁，不得退货或者换货。

A . 正确 B . 错误

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食品保质期，指食品在（）保持品质的期限。

A . 标明的贮存条件下 B . 常温条件下 C . 低温条件下 D . 常规保存条件下

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食品保质期是指包装食品在标签指明的贮存条件下保持品质的期限。

A . 正确 B . 错误

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根据《食品安全法》的规定，超过保质期限的食品（）

A . 可继续销售 B . 可降价销售 C . 不能销售 D . 可作处理食品销售

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保质期（最佳食用期）是指在标签上规定的条件下，保持食品质量（品质）的期限，超过此期限，在一定时间内食品仍然是可以食用的。

A . 正确 B . 错误

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2010年9月24日，××工商所执法人员在开展食品专项整治中，检查发现李某经营的店内货架上摆放部分超过保质期限的康师傅方便面、小白兔奶糖、统一冰红茶等多种包装食品。因当事人涉嫌销售超过保质期食品，报所领导批准同意立案后进行调查。并依法将当事人价值340元（按销售价计算）超期食品当场清点开具清单后予以扣押。由于当事人不清楚该批食品具体是何时起超过了保质期，且经营期间没有建立会计帐册，故无法计算出当事人的违法所得。以下对李某销售超过保质期限食品的处罚表述正确的是（）

A . 当事人李某的这种行为，不应对其作出罚款的行政处罚。理由是在执法检查现场及事后调查中，均未发现当事人有经销了超期食品的事实 B . 对当事人经销过期食品行为，应以《产品质量法》第三十五条定性，以第五十二条进行处罚。理由是超过保质期的食品就是失效变质商品，属于《产品质量法》第三十五条明确所指的销售失效变质商品的行为 C . 对当事人的行为，应以《消费者权益保护法》第二十二条定性，以该法第五十条进行处罚 D . 对当事人销售过期食品行为，应以《食品安全法》第二十八条定性，以第八十五条进行处罚 E . 依据《食品安全法》规定，工商所应对当事人作出如下处罚：1、没收（所扣押）过期食品；2、处二千元以上五万元以下罚款

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食品应当（）存放，并定期检查、处理变质或超过保质期限的食品。

A . A、分类 B . B、分架 C . C、隔墙 D . D、离地

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.食品仓库登记，特别注意登记仓库食品的生产日期、保质期，同类食品先进先出，及时处理变质或超过保质期限的食品。

A . 正确 B . 错误

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销售的超过保质期限的食品是卫生法律关系客体中的（）。

A . 人 B . 行为 C . 物 D . 精神产品 E . 生命健康权利

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对于超过保质期限的食品（）.

A . A、可继续销售； B . B、可降价销售； C . C、不能销售； D . D、可作处理食品销售。