（）冷却肉体为最好。

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• 水的热容量最大，因而用水灭火冷却效果最好。

  A . 正确 B . 错误

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• 肉类在冷却时，应将（）肉体挂在冷风机的吸风口处。

  A . 较瘦的 B . 较肥的 C . 外侧 D . 较大的

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• 在柴油机水冷却中分为蒸发式、自然循环和强制循环三种，其中强制循环冷却效果最好。

  A . 正确 B . 错误

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• 吊挂方式冷却肉体时，轨道负荷每米定额以1/4胴体计，猪为3～4片的1/4胴体。

  A . 正确 B . 错误

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• PC产品注射成型，模具冷却最好采取（）措施。

  A . 热水（油）冷却 B . 普通水冷却 C . 冷冻水冷却 D . 以上都不是

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• 下列冷却介质中，冷却效果最好的介质是（）。

  A . 油； B . 氢气； C . 水； D . 空气。

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• 发电机冷却方式效果最好的是氢冷。

  A . 正确 B . 错误

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• 肉类在冷却时，应将（）肉体挂在冷风机的出风口。

  A . 较瘦的 B . 较肥的 C . 内侧 D . 较小的

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• 冷却效果最好的切削液是（）。

  A . 空气 B . 切削油 C . 水溶液 D . 乳化液

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• 水汽取样器的冷却水最好是用（）

  A . 原水 B . 软化水 C . 凝结水

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• 加注冷却水时，最好选择（）。

  A、井水 B、泉水 C、雨雪水 D、蒸馏水

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• 冷却作用最好的切削液是（）

  A . A、水溶液 B . B、乳化液 C . C、切削油 D . D、防锈剂

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• 炼钢过程中下面（）原料的冷却效果最好。

  A . 烧结矿 B . 轻烧白云石 C . 石灰 D . 废钢

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• 渣油冷却器选用（）水最好。

  A . 深井 B . 新鲜水 C . 循环 D . 二次循环

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• （）冷却肉在屠宰后的加工、运输、销售各环节将肉体中心温度保持在控制微生物生长，促进肉品的成熟。

  A . 0℃～-4℃ B . 4℃～14℃ C . 10℃～14℃ D . 0℃～4℃

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• 下列冷却壁传热效率最好的是（）。

  A . A、灰口铸铁冷却壁 B . B、球墨铸铁冷却壁 C . C、铜冷却壁 D . D、铸钢冷却壁

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• 哥特式时代服装特点在（）世纪为大胆裸露肉体。

  A . A、12 B . B、13 C . C、14 D . D、16

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• 下列冷却剂中，冷却效果最好的是（）。

  A . 铁皮 B . 废钢 C . 石灰 D . 铁水

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• 肉类在冷却时，半片肉体的外侧应朝向出风口的方向。

  A . 正确 B . 错误

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• 发电机冷却效果最好的是（）。

  A . A、空气冷却； B . B、氢气冷却； C . C、水冷却

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• 哥特式时代服装特点在（?C?）世纪为大胆裸露肉体。

  A . A、12 B . B、13 C . C、14 D . D、16

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• 下列冷却水冷却效果最好的是（）。

  A . A、天然水 B . B、普通工业净化水 C . C、软化水 D . D、纯水

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• 《俄罗斯法典》强调为防止君主制在俄国的复辟应该在肉体上彻底消灭（）。

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• 小方坯连铸冷却效果最好的冷床是（）

  A．推进式冷床 B．挡板式冷床 C．步进式冷床

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