牛奶宜如何食用？

相似题目

• 下列哪项可能是食用牛奶后出现腹胀、腹痛、产气增多等症状的原因（）。

  A . 小肠黏膜乳糖酶缺乏 B . 体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶 C . 体内缺乏谷胱甘肽过氧化物酶 D . 红细胞中缺少单加氧酶 E . 体内缺乏半乳糖激酶

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• 机体食用牛奶后出现腹胀、腹痛、产气增多等症状的原因可能是（）。

  A . 体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶 B . 红细胞中缺少单加氧酶 C . 食物中含有苯胺 D . 小肠黏膜乳糖酶缺乏 E . 体内缺乏半乳糖激酶

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• 牛奶可跟以下哪种物质一起食用（）

  A . A．面包 B . B．苹果 C . C．鸡蛋 D . D．巧克力

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• 牛奶如果出现胀包、结块或者分层等现象，但是还没有过包装上标注的保质期，还是可以食用的。

  A . 正确 B . 错误

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• （）是从鲜牛奶中分离出来的乳制品，一般呈乳白色稠状液体，乳香味浓，具有丰富营养价值和食用价值。

  A . A、炼乳 B . B、奶粉 C . C、奶油 D . D、计司

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• 磷化锌中毒的病人在饮食上需很注意，牛奶、鸡蛋及其他油类食物都不能食用，这是因为（）。

  A . 分解成毒性更强的物质 B . 分解成更易吸收的物质 C . 能促进磷的溶解吸收 D . 能促进锌的溶解吸收 E . 与蛋白结合后不易排出

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• 食用牛奶后出现腹胀、腹痛、产气增多等症状的原因可能是（）。

  A . 体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶 B . 红细胞中缺少单加氧酶 C . 体内缺乏谷胱甘肽过氧化物酶 D . 小肠黏膜乳糖酶缺乏 E . 体内缺乏半乳糖激酶

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• 某些人食用牛奶后，常引起胃肠不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应，其主要原因可能是（）。

  A . 消化液中缺少淀粉酶 B . 消化液中缺少麦芽糖酶 C . 消化液中缺少凝乳酶 D . 消化液中缺少盐酸 E . 消化液中缺少乳糖酶

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• 食用牛奶后出现腹胀、腹痛、产气增多等症状的原因可能是（）

  A . 体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶 B . 红细胞中缺少单加氧酶 C . 体内缺乏谷胱甘肽过氧化物酶 D . 小肠黏膜乳糖酶缺乏 E . 体内缺乏半乳糖激酶

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• 机体食用牛奶后出现腹胀、腹痛、产气增多等症状的原因可能是（）

  A . 体内缺乏葡萄糖6-磷酸酶 B . 红细胞中缺少单加氧酶 C . 食物中含有苯胺 D . 小肠黏膜乳糖酶缺乏 E . 体内缺乏半乳糖激酶

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• 某些人食用牛奶后，常引起胃肠不适、胀气、痉挛、腹泻等不良反应，其主要原因可能是（）

  A . 消化液中缺少淀粉酶 B . 消化液中缺少麦芽糖酶 C . 消化液中缺少凝乳酶 D . 消化液中缺少盐酸 E . 消化液中缺少乳糖酶

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• 食品与药品在一起食用，会使药物变毒物的搭配是（） ①牛奶-止泻药 ②酒-抗过敏药 ③果汁-抗生素 ④牛奶-阿司匹林

  A . ①②③④ B . ①②③ C . ①② D . ①③④

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• 牛奶和茶水可以同时食用。

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• 在日常生活中，我们食用牛奶时，牛奶中的乳糖首先分解为（ ）和（ ）。

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• 匹餐早餐食用热的谷物食品时，需配加热牛奶和糖（）

  A．燕麦片 B．玉米片 C．爆麦圈 D．麦糠片

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• 1、食用海鲜、牛奶等引起的过敏反应属于

  A．Ⅰ型变态反应 B．Ⅱ型变态反应 C．Ⅲ 型变态反应 D．Ⅳ型变态反应

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• 38、奶牛食用了黄曲霉污染的饲料，它的牛奶中可能含有（）

  A．黄曲霉毒素M1 B．黄曲霉毒素B1 C．黄曲霉毒素B2 D．黄曲霉毒素G1

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