直接测量食品本身温度时，如果热电偶与物体表面的接触面积越小，测量误差就越大。
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用热电偶测量温度，这些热电偶应放在被处理件的本身（即部件或零件）上，或固定在与零件接触的一些试块上。
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热电阻是利用物质在温度变化时，本身（）也随着发生变化的特性来测量温度的。
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被控变量的选择时如果工艺变量本身（如压力、流量、液位、温度）就是要求控制的指标，则应尽量直接选用其作为被控变量；如果直接指标无法获得或测量信号滞后较大时，则应选用与直接指标有（）且反应又快的间接指标作为被控变量。
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对于高温可燃物质，当本身的温度已超过其（）时，如果它没有与空气接触，就不会着火。
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滑动摩擦系数μ的大小与相互接触的物体的材料以及它们的表面的情况（光滑、温度、湿度等）有关，与接触面积的大小（）。
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发电机的测量元件（热电偶式）是利用两种不同的金属丝接触点在不同温度时所产生（）的不同来测定温度的。
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热电偶测量炉膛温度时，如果直接与火焰接触，则所测量温度指示（）
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如果要长时间测量900―1300℃温度时，应选用（）热电偶。
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在进行外掠圆柱体的层流强制对流换热实验研究时，为了测量平均表面传热系数，需要布置测量外壁温度的热电偶。试问热电偶应布置在圆柱体周向方向何处？
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测量表面污染时，（）应尽量地接近而不要接触被测的物体。
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热流计法如果用热电偶测量温差，根据热电偶在其测量范围内（）与温度成正比的关系，可得到通过热流计的热量。
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流动的流体与另一物体表面接触时，两者之间由于有温度差而进行的热交换现象不时（）换热。
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电子电位差计与热电偶配套使用测量温度的原理电路中，如果测量桥路上支路限流电阻断路，指针将（）。
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如果采用直接测量某食品本身温度，可用热电偶置于物体（）进行测量。
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物体与物体直接接触，温度较高的物体将热量传给温度较低的物体这种传热方式为对流传热。
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徒手执机拍摄时，如果身处运动的交通工具上，即使没有特殊的减震装置，根据需要也可以把摄像机放在与交通工具直接接触的物体上进行拍摄。
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热电偶测量炉膛温度时，如果直接与火焰接触，则所测温度指示偏高。
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回热的技术关键就是要求与冷藏食品的冷表面接触的空气的露点温度必须始终（）冷藏食品的表面温度，避免食品表面有冷凝水出现。
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如果要长时间测量900~1300℃温度时，应选用（)热电偶。
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K型热偶测量温度，如果热电偶与补偿导线接反则指示偏大 。( )
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热电阻是利用导体在温度变化时本身（)也随着发生相应变化的特性来测量温度的。
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测量炉膛温度时，热电偶或热电阻应与火焰直接接触。
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使用红外测温枪测量物体表面温度时，要保证被测目标尺寸（)光斑尺寸。如果被测目标比较小，测温枪要距离目标近一些。
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