杂气的含义?
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杂气
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外观相似的烟叶,随颜色由浅至深,杂气刺激性增加。
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卷烟感官质量判分标准由光泽、()、谐调、杂气、刺激性、余味共六个项目组成。
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白肋烟上部叶随颜色加深(红黄——褐色),香气减少,杂气、苦味增加,内在品质下降。
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依据烟丝色泽、香味、杂气、刺激性、余叶等五项标准,国家新近制定的卷烟标准将烤烟型卷烟分为()。
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杂气可分为消释型和持久型,其中属于持久型有()。
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判定烟叶内在质量的因素有()、杂气、刺激性、劲头、吃味浓度、余味等。
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成熟度影响烟叶的吸食质量()烟叶余味微涩,杂气、刺激性比成熟叶略有增加
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杂气的变化
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评吸鉴别检验的主要项目为香气、风格、谐调、杂气、劲头、刺激性、余味等。
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烟叶复烤主要作用是排除烟叶杂质和杂气、杀灭烟叶害虫和病菌。
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光泽鲜明的香料烟香气较足,杂气较小,余味较纯净舒适,内在质量较佳,反之,质量较差
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白肋烟上部随颜色加深(红黄-褐色),香气减少,杂气、苦味增加,内在品质下降。
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吴有性认为杂气的特异性,主要表现是()
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属于持久型杂气的是()。
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烤烟油分多的烟叶,香气质好,香气量足,杂气少,刺激性小,劲头适中。
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《卷烟》国标规定卷烟感官质量记分采用百分制,其中杂气最高为()分。
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烤烟青黄烟杂气、刺激性大,吃味差。
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不同部位烟叶杂气表现不同,下列说法错误的是()。
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14、带有杂色的烟叶,香气质差,香气量少,杂气增多,刺激性增大。
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如果热膜,温嗅、冷嗅都有异杂气,同时尝茶汤时也有比较明显的异常滋味,则为()。
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仪器鉴别检验的主要项目为鉴别检验样品的香气、杂气、劲头、刺激性等。此题为判断题(对,错)。
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光泽鲜明的香料烟香气(),杂气轻,余味较纯净舒适,内在质量较佳,反之,质量较差。
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