由整粒小麦包含了麸皮与胚芽全部磨成的粉即称为（）。
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小麦胚芽中含量较多的维生素是（）
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从玉米和小麦胚芽中提取的胚芽油中，80%为（），其中亚油酸为60%，具有降低血清胆固醇，防止动脉粥样硬化的作用
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在麦胚芽中含量为小麦粉10倍左右的元素是（）
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促进小麦、燕麦胚芽鞘切段伸长的是（）。
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豆油、小麦胚芽油、亚麻籽油和紫苏油属于（）类油脂。
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小麦制粉的粉路系统由（）、（）、（）、（）四个系统组成。
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（）时期人们懂得将小麦磨成粉，制成“饼”
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小麦种子的胚与双子叶植物种子的胚相比较，它具有如下特点：胚根具有（）；胚芽具有（）；胚轴的一侧为子叶，有（）片，子叶又称为（）；在胚轴的另一侧与子相对处，还有一片薄膜状突起，称为（）。
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胚芽位于麦粒背面基部，约占小麦干重的（）。
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红曲粉是用（）做饭，加入红色酒曲密封发酵，发酵后以鲜红质轻入水不沉者为上品，晾干后磨成的粉。
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料中加有小麦是否还加麸皮？
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小麦加工工艺的粉路中研磨系统按作用不同分有（）、（）、（）等系统。
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胚芽是麦粒的主要成分，约占小麦干计重量78%~83.5%。
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小麦籽粒主要有哪几部分组成？各部分占整粒小麦的重量百分比是多少？
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加工粉是指用糯米磨成的粉。
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50%以上幼苗第（）片真叶伸出胚芽鞘1.5～2cm的日期，称小麦的出苗期。
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小麦胚芽鞘的作用是（）
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未经精细化加工或虽经碾磨/粉碎/压片等处理仍保留了完整谷粒所具备的胚乳、胚芽、麸皮及其天然营养成分的谷物，称为________ 。
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小麦胚芽是农产品加工副产品油料。
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糌粑主要原料是用青稞炒熟后磨成的面粉，掺有（），吃起来酥软可口。
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小麦麸皮可作为维生素预混合饲料的稀释载体。（)
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刚磨成的0.2mm煤样可以立即装瓶。（)
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未通过后熟期的小麦磨成的小麦粉烘烤品质差。
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