二氧化碳是一种良好的防腐剂和食品添加剂。
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食品添加剂,指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的物质,不包括()。
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MTBE的化学名称是(),它是一种良好的高辛烷值汽油添加剂。
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固态二氧化碳叫(),是一种良好的()。
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为保证食品风味和防腐需要,可以超范围、超限量使用食品添加剂生产食品。
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面点主坯原料中所用的食品添加剂主要有防腐剂,着色剂,香精,香料,乳化剂和膨松剂等。
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食品添加剂是指经()批准并以标准、公告等方式公布的可以作为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品的人工合成或者天然物质。
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我国食品卫生法将食品添加剂的定义为“为了(),以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者天然物质。”
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食品添加剂是为提高食品品质和色、香、味、形,以及防腐、保鲜和加工工艺的功能而加入食品中的化学合成或天然物质。食品添加剂只要以合理方式、合理剂量使用,不会引发食品安全问题。 根据上述定义,下列属于食品添加剂的是:
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Nisin是一种多肽类羊毛硫细菌素,是一种天然的食品防腐剂。Nisin对()具有强烈的抑制作用。
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苏丹红是一种禁止将其作为食品添加剂使用的工业染料,其增色作用主要是因为()
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某科学家批评了人们对化学添加剂的恐惧。“食品标签上如果出现很多添加剂就会让人心生恐惧。但其实添加剂和防腐剂是受到严格控制和计量的,真正应该关注的是食品中糖和脂肪的含量。防腐剂是有益的,显然,我们都愿意吃到一个保存良好的罐头,而不希望因为摄入肉毒杆菌而死亡。” 下列陈述如果为真,哪项无法支持该科学家的观点( )
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食品添加剂是指为了改善食品的品质和色、香、味、形以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。
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由氧化剂、乳化剂、酶制剂、酵母养料和填充剂组成的()是一种复合添加剂。
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为了改善食品品质和色、香、味及防腐与加工工艺的需要,人们在食品中加入一些化学合成或天然物质,这类物质称为食品添加剂,鲜味剂就是其中一种,传统的鲜味剂是味精,在现代食品工业中,除味精外,还可用()等作为鲜味剂,而它们都可由发酵法生产并实现了产业化。
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有机食品要求符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范,在原料生产和产品加工过程中不使用化肥,农药,生长激素,化学添加剂,化学色素和防腐剂等化学物质,不使用基因工程技术。
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食品添加剂,指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。
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食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工的需要而加入食品中的()或者天然物质。
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食品中的添加剂和防腐剂成为免疫损伤的安全隐患。
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食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成物质。
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Nisin 是一种多肽类羊毛硫细菌素,是一种天然的食品防腐剂。 Nisin 对 _______ 具有强烈 的抑制作用。
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食品添加剂是指为了改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。()
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勾兑食品,指在食品里添加了那些不该有的添加剂、防腐剂勾兑,颠覆了原生态的食品()
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Nisin是一种多肽类羊毛硫细菌素,是一种天然的食品防腐剂。Nisin对_______具有强烈 的抑制作用。
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有机食品原料生产和产品加工过程中绝对不准使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等人工合成物质,可以使用基因工程技术()
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