指示剂酚红常用来检验培养液的pH变化。当酚红指示剂随pH变化其颜色也发生变化，（）为pH=7.4，（）为pH=7.0，（）为pH=6.5，略呈蓝红色为pH=7.6，（）则为pH=7.8

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• 酸碱指示剂的颜色随溶液pH值的改变而变化

  A . 正确 B . 错误

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• 灭菌后，随物品取出生物指示剂，接种于溴甲酚葡萄糖蛋白胨水培养基上，培养的温度和时间是（）。

  A . 30～40℃温箱培养7天 B . 50～60℃温箱培养5天 C . 30～40℃温箱培养5天 D . 50～60℃温箱培养7天 E . 37℃温箱培养7天

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• 种子及发酵液进行无菌状况控制常用的方法（）、酚红肉汤培养基法、平板画线培养法、发酵过程的异常观察法。

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• 甲基红试验中培养基的pH需降至多少，指示剂才指示阳性结果（）

  A . 2.5 B . 4.5 C . 5 D . 6.5 E . 7.4

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• 检测大豆制品中尿素酶活性时，称取（）试样转入试管中，加入（）结晶尿素以及2滴酚红指示剂，家20~30ml蒸馏水，摇动10s，观察溶液颜色，记下呈红色的时间。

  A . A、0.1g、0.01g B . B、0.1g、0.02g C . C、0.02g、0.02g D . D、0.02g、01.g

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• 酸碱指示剂的颜色不随溶液pH值的改变而变化

  A . 正确 B . 错误

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• 制备培养基时，常用的溴甲酚紫指示剂属（）指示剂，而酚红属于（）指示剂。

  A . 酸性 B . 碱性 C . 酸碱 D . 还原

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• 大豆制品试样中加入尿素和酚红指示剂，尿素酶活性的测定结果通常是以溶液呈现（）的时间来表示的。

  A . A、黄色 B . B、黑色 C . C、砖红色 D . D、粉红色

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• 尿素酶试验原理是有些细菌能产生尿酶分解尿素产生氨，使培养基呈碱性，从而通过酚红指示剂变为红色。

  A . 正确 B . 错误

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• 甲基红试验中培养基的pH需降至多少，指示剂才指示阳性结果（）。

  A . 2.5 B . 4.5 C . 5 D . 6.5 E . 7.4

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• 甲基红试验中培养基的pH需降至多少，指示剂才指示阳性结果()

  A . A．2.5 B . B．5.O C . C．4.5 D . D．6.5 E . E．7.4

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• 酚红法检测尿霉素活性试剂有酚红指示剂和尿素溶液。

  A . 正确 B . 错误

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• 酚红指示剂在PH为（）范围变色。

  A . A、6.8~8.0 B . B、4.4~6.7 C . C、3.1~4.4 D . D、6.4~8.2

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• 某一大豆制品，经尿素和酚红指示剂检验后合格，那么不显粉红色或红色的时间为（）。

  A . A、1-5分钟 B . B、5-10分钟 C . C、10分钟以上 D . D、1分钟

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• 用盐酸滴定液（0.1000mol/L)滴定20.00ml的氨水（0.1000mol/L)可用的指示剂是A、酚红B、酚酞C、百里酚

  用盐酸滴定液(0.1000mol/L)滴定20.00ml的氨水(0.1000mol/L)可用的指示剂是 A、酚红 B、酚酞 C、百里酚酞 D、溴甲酚绿 E、溴百里酚蓝

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• 酸碱指示剂的颜色随溶液pH值的改变而变化。此题为判断题(对，错)。

  是 否

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• 酚红排泄试验，静脉注射酚红溶液lml后收集四次标本的间隔时间是

  A．15′30′45′60′ B．15′30′60′90′ C．15′30′90′120′ D．15′30′60′120′ E．15′45′90′120′

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• 由于指示剂具有一定的变色区域，只有当溶液的PH变化超过一定数值，指示剂才能从一种颜色变为另一种颜色（）

  是 否

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• 尿素酶试验阳性的细菌能分解培养基中的__产氨，使培养基变碱，以酚红为指示剂，呈__色为尿素酶试验阳性

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