开心果富含纤维、维生素、矿物质和抗氧化元素，具有低脂肪、低卡路里、高纤维的显著特点。
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富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B和钙、铁等无机盐和微量元素（）。
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坚果的营养特点是富含矿物质和B．族维生素，能量高，水分少。
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富含蛋白质、脂肪、矿物质、维生素的是（）
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蔬菜是人类不可缺少的食物，它富含人体需要的维生素、矿物质及消化系统所必需的粗纤维等。下列说法中错误的是（ ）。
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蔬菜当中富含多种矿物质，但是其中的哪一种元素的含量比较低（）
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茶叶中含有300多种具有营养和保健作用的化学成分。主要营养素有（）、矿物质和微量元素以及维生素。
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说出在食物中哪类含维生素和矿物质较丰富？水果，菌类，并各举出三种富含矿物质和维生素食物？
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啤酒富含丰富的营养和多种人体需要的维生素及二氧化碳、氨基酸、矿物质、（）
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坚果富含产能营养素，富含各种矿物质和B族维生素，为营养价值较高的优质食物。
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富含优质蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B2和钙、铁等无机盐和微量元素（）。
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抗盐土是一种富含（）的纤维状粘土矿物。
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蔬菜、水果和全麦食物富含膳食纤维，具有（）等作用。
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富含碳和氢元素的化合物就是氧化剂。
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蜂蛹富含蛋白质、氨基酸、锗、硒、维生素和钙，此外还含有数十种酶及一些人体无法自行产生的未知生物活性物质。
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纯正奶酪是比萨的灵魂，国内正宗的比萨一般都选用富含优质蛋白质、维生素、矿物质和钙质的马苏里拉芝士，这种芝士在意大利还有“奶酪之花”的美誉。（ ）
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3179 、胎盘含有 ( ) 、 ( ) 、 ( ) 、 ( ) 、 ( ) 、及多种矿物元素和维生素等，具有促生长、催乳、提高免疫等多种功能，是一种较为理想的免疫调节剂和营养保健品。
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富含蛋白质（蛋、奶、海鲜）、脂肪（猪肉）、酪氨酸（金枪鱼）、核酸（油梨）、膳食纤维（燕麦片）、维生素C（猕猴桃等水果），矿物质铁（黑芝麻、黑豆、黄豆、赤小豆）、钾（香蕉、茄子）、钙（虾皮、虾）、镁（菠菜）等食物对缓解体力疲劳有益。
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下列物质在氧化还原反应中，硫元素只具有还原性的是（）
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好的面粉不仅要含有较高的蛋白质和脂类物质，还要富含纤维素和维生素，才能麦香味纯浓，具有良好的口感。()
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水果和蔬菜中富含维生素和矿物质，我们吃的越多越好（）
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维生素E与下列矿物元素（）具有协同作用。
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蔬菜是人类不可缺少的食物，它富含人体需要的维生素、矿物质及消化系统必需的粗纤维等。下图所示的各种食物中不属于蔬菜的是（）
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维生素的化学性质一般不稳定，在光、热、空气、潮湿、以及微量矿物元素和酸败脂肪存在的条件下容易氧化或失效（）
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