晚上收餐时将所有酱醋瓶内的调料(),酱醋瓶();早上开餐时在干净的酱醋瓶内灌入相应的调料。
相似题目
-
以下酱汁中,()带辣味。
-
以下哪个国家的榛子酱最为出名:()
-
酱爆鸡丁的成品特点是:色泽酱红、质地鲜嫩、鲜咸微甜、酱香味浓郁。
-
“酱”制冷菜的操作程序一般是()。
-
煲仔酱配方中的主要酱料是()。
-
厨房收餐时,切配人员负责将用具清理干净,按()摆放,工作台()。
-
酱香味型是以酱料为主要调料,配以葱、姜、蒜等香辣调料及酱油、白糖、味精、麻油等辅助调料,混合形成的味型。
-
京都排骨酱中起酸味的调料除香醋外,还有()。
-
厨房收餐时,炉灶人员负责所有调料、调料盒()。
-
制作()是采用酱烧的烹调方法。
-
厨房收餐时,切配人员负责将剩余的肉类、水产品等原材料放置在()内,进冰箱存放;冰箱内物品(),外表擦拭干净。
-
蛋黄酱
-
下列调料中属于酱红色调料的是()。
-
酱香味型的主要调料是甜面酱和芝麻酱。
-
开餐时,奉送客人的开胃小碟、菜肴的调料、蘸料,应由()制作提供。
-
用面酱制作酱香味菜肴时,先将()用小火炒至香味溢出,再放其他调料炒至浓度适中,放入菜肴原料炒制成菜。
-
酱制菜肴一般是先制好酱汁,再行酱制菜品,用后保留酱汁。
-
厨房收餐时,炉灶人员负责将剩余的餐具放回()中。
-
小明是个小马虎,晚上睡觉时将两双不同的袜子放在床头,早上起床随便穿了两只就去上学,问小明正好穿的是相同的一双袜子的概率是()
-
蒂娜巧克力酱中,彩色系列酱使用天然粉类作为原料的有()
-
某单位酱制牛肉,购入生牛肉5千克,13元/千克,酱成的牛肉为3千克,此酱牛肉的单位成本是()
-
发酵酱中京式调味酱则咸酸醇厚,鲜味十足()
-
酱爆菜酱应该煸熟、煸透,炒出香味,不可有生酱味。()
-
桃复合酱、凤梨酱、果味酱等瓶装原料使用前需摇匀()