果酒、葡萄酒中二氧化硫的测定原理：样品中的游离二氧化硫与过氧化氢过量反应生成亚硫酸，再用碱标准溶液滴定生成的亚硫酸。此题为判断题(对，错)。
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N，N-二乙基-1，4-苯二胺（DPD）分光光度法测定水中游离氯时，如加入的DPD试剂与游离氯反应产物所显深红色很快褪尽，是因为水样中游离氯浓度较高，被氧化而显色的试剂随即又被游离氯漂白，此时应将样品稀释后再测定。
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煤尘中的游离二氧化硅含量的测定方法较多采用（）方法。
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使用Saltzman法测定环境空气中的二氧化氮时，吸收液采集样品气后会生成（）色的偶氮染料。
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样品不经氧化处理直接用2，4-二硝基苯肼法定量测定的是（）
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空气中三氧化砷及五氧化二砷的测定原理是在酸性溶液中，先还原成砷化氢，再测定砷化氢，这时测的是几价砷？（）。
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测定粉尘中的游离二氧化硅含量时，应在现场连续收集（）天的粉尘样品，均匀混合后取平均样品进行分析。
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测定土壤中总汞时，硫酸―硝酸-高锰酸钾消解法和硝酸―硫酸-五氧化二矾消解法都可以用于样品消解。
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（）利用碘在吡啶和甲醇溶液中氧化二氧化硫时需要定量的水参加反应的原理来测定样品。
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奥氏气体分析仪的测定原理是将粮堆中一定容积的（）样品，分别经过二氧化碳或者氧吸收剂吸收后，根据被测气体样品体积减少的百分数，计算被吸收某种气体的百分含量。
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焦磷酸质量法测定粉尘中的游离二氧化硅的含量时，粉尘样品中常常含有难以被焦磷酸溶解的物质，常见的有（）。
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红外线测定粉尘中的游离二氧化硅的含量所用的试剂有（）。
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葡萄糖氧化酶法测定血清中的葡萄糖特异性较小，其正常参考范围为（）mmol/L。
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粉尘中的游离二氧化硅的含量，每6个月测定1次，变更工作地点时要测定（）次。
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卡尔费休法测定水的原理是：碘只有在有（）存在时才能氧化卡尔费休试剂中的二氧化硫。
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N，N-二乙基-1，4苯二胺（DPD）分光光度法测定水中游离氯时，如加入的DPD试剂与游离氯反应产物所显深红色很快裉尽，是因为水样中游离氯浓度较高，被氧化而显色的试剂随即又被游离氯漂白，此时应将样品稀释后再测定
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岩尘中的游离二氧化硅含量的测定方法较多采用（）方法。
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空气中三氧化砷及五氧化二砷的测定原理是在酸性溶液中，先还原成砷化氢，再测定砷化氢，这时测的是几价砷（）
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非分散红外吸收法测定环境空气中一氧化碳的原理是：利用一氧化碳对以（）μm为中心波段的红外辐射具有选择性吸收作用，在一定范围内，吸收程度与一氧化碳浓度呈线性关系，并根据其吸收值确定样品中一氧化碳浓度。
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焦磷酸质量法测定粉尘中的游离二氧化硅的含量所用的试剂有（）。
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酚酞指示剂滴定法测定水中游离二氧化碳中，样品采集与保存时应注意哪些事项？
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果酒中挥发酸的测定方法：以蒸馏的方式蒸出样品中的低沸点酸类，用碱标准溶液进行滴定，再测定游离二氧化硫和结合二氧化硫，通过计算与修正，得出样品中挥发酸的含量。此题为判断题(对，错)。
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用燃烧分解法测定碳和氢的含量时，若样品中含有少量的氮元素，吸收燃烧产物中的水.二氧化碳及氮氧化物的吸收管的安装顺序应该为（)
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果酒、葡萄酒中二氧化硫的分析步骤中，吸取20mL样品(液温20℃)，从通气管上口加入短颈球瓶中，随后吸取10mL磷酸溶液，亦从通气管上口加入短颈球瓶中。此题为判断题(对，错)。
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简述葡萄糖氧化酶在食品保鲜中的原理？
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