五味不包括：（）
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夏某，女，60岁。近5年来饮食稍有不慎即易呕吐，吐出物不多，腐臭味不甚，平素倦怠乏力，面白无华，纳差，便溏，舌淡，苔薄白，脉弱无力。以下说法中不正确的是（）。
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五味子的药理作用不包括（）
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五味子的主治病症不包括（）
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五味子的适应证包括（）
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五味子果实含有的化学成分包括（）
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制冷机润滑油粘稠发黑，有焦糊味不影响使用。
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苓甘五味姜辛汤与小青龙汤的共同症状不包括（）
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必须符合食品卫生要求，尽可能保存原料的营养成分，原料形状应完整、美观，保证菜肴的色、香、味不受影响是鲜活原料（）的原则。
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“天食人以五气,地食人以五味”其中五气包括的是( )。
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“烹调之术本于文明而生,非深孕乎文明之种族,则辨味不精,辨味不精,则烹调之术不妙。中国烹调之妙,亦是表明文明进化之深也。”这段话是谁说的？（ ）
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舌头的五味受体包括（）。
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孙中山先生说：“辩味不精，则烹调之述不妙”，将（）视作烹调的第一要义。
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五气和五味是五脏六腑包括人体生命活力的来源。（）
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五味子果实入药，其药材名为五味子。华中五味子的果实入药，其药材名为北京味子。
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中药的五味包括:
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中药的性能包括四气、__________、__________、五味、归经。
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4、孙中山先生说：“辩味不精，则烹调之述不妙”，将_______视作烹调的第一要义。
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生脉散具有（)的功效，主要成分包括党参、麦冬、五味子
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中药的性能四气包括____寒热，五味包括酸苦辛____;中药常用的剂型有____、____、____、注射剂、软膏剂、流浸膏剂、合剂、气雾剂等。
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食物的五味包括（）
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中药的性能主要包括四气，五味，归经，______及______等。
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2、“烹调之术本于文明而生，非孕乎文明之种族，则辨味不精；辨味不精，则烹调之术不妙。中国烹调之妙，亦只表明进化之深也。”是 对祖国饮食文化所作的精辟论述。
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烹调之术本于文明而生，非孕乎文明之种族，则辨味不精；辨味不精，则烹调之术不妙。中国烹调之妙，亦只表明进化之深也。是 对祖国饮食文化作了很精辟的论述（）
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膳食平衡包括十大平衡，即主食民副是食平衡、干与稀平衡、酸性食物与碱性食物平衡、（)、寒与热平衡、摄入与排出平衡、四性平衡、五味平衡。