分割硬质面包面团时，无论是手工分割还是机器分割，动作都必须快速，以免面团发酵过度，影响面包的品质。
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在面团分割的过程中，不论是手工分割还是机器分割，都要动作迅速。
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无论是单一分割还是组合分割，都不能违背（）这一基本结构规律。
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使用分割滚圆分割面团，假如机器每分钟30粒每个50g，现有60公斤面团多少时间可分割完（）
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搓圆就是把分割的面团通过手工或滚圆机揉搓成圆形的工艺过程。
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使用（）的硬质面包面坯配方与老面团一起搅拌的面坯，质地较硬，调制好后不需进行基本酸酵，可直接分割、整形。
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使用面粉筋度较低、水分较少的硬质面包面坯配方与老面团一起搅拌的面坯，（），调制好后不需进行基本酸酵，可直接分割、整形。
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硬质面包面团的成型过程包括分割、滚圆、（）、造型等一连串的步骤与技巧。
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面刮板主要用于刮粉、和面、分割面团等。
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硬质面包面团分割时，要求动作快速，面团的全部分切时间应控制在（）。
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使用面粉筋度较低、水分较少，但其它配方较高的配比与老面团一起搅拌的硬皮面包面团，然后直接分割、整形制作出来的面包，一般来说，面包制品切片（）。
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面团分割重量600公克，烤好后面包重量为540公克，下列焙烤损耗不正确的是（）
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依据上衣原型进行分割时，无论分割线的组合多么复杂，其作用的部位应是（）
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使用面粉筋度较低、水分较少，但其它配方较高的配比与老面团一起搅拌的硬皮面包面团，然后直接分割、整形制作出来的面包，其面包配方成分与面包硬度有密切关系。
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对于筋力较弱的面包面团分割时，最好采用（）的方法。
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无论股票股利还是股票分割，股东权益总额都不变。（ ）
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下列（）主要用于刮粉、和面、分割面团
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面包面团的成形过程分割、（）、中间发酵、造型等一连串的步骤与技巧
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面刮板主要用于（）、和面、分割面团等
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使用面粉筋度较低、水分较少，但其他配方较高的面柸与老面团一起搅拌的硬质面包面团，然后直接分割、整形制作出来的面包，其面包配方成分与（）有密切关系
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使用面粉筋度较低、水分较少，其他配方较高的面柸与老面团一起搅拌的硬皮面包面团，然后直接分割、整形制作出来的面包，一般来说，面包制品切片（）
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使用面粉筋度较低、水分较少的硬质面包面柸配方与（）一起搅拌的面柸，质地较硬，调制好后不需进行基本酸酵，可直接分割、整形
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使用面粉筋度较低、水分较少的硬质面包面柸配方与老面团一起搅拌的面柸，质地较硬，调制好后（），可直接分割、整形
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从理论上说，无论是分割还是合并，都会增长或减少股东持有股票数量，进而变化每位股东所持股东权益占公司所有股东权益比重。()
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