五花肉选料用新鲜。一般为肥肉占（）为比例。

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• 根据预算法律制度的规定，在财政转移支付中，逐步将一般性转移支付占比提高到一定比例以上，该比例为（ ）。

  A . 30% B . 50% C . 60% D . 70%

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• 在CDMA1x系统中，一般导频功率占总功率比例为（）。

  A . 10%～30% B . 10%～20% C . 0%～30% D . 20%～40%

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• 一段加氢内循环的一般比例要求为（内循环量/新鲜进料量）（）。

  A . A、1/3（wt） B . B、0.5（wt） C . C、1（wt） D . D、3（wt）

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• 根据国际劳工组织的资料，在各国社保基金投资运营中，一般允许政府债券所占比例为（）

  A . 3% B . 6% C . 21% D . 37%

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• 蒸法的操作要求是选料考究、原料新鲜，（）调味一般多采用蒸前和蒸后调味，根据原料性质和成品要求掌握火力与加热时间。

  A . 必须腌渍 B . 不需腌渍 C . 刀法纯熟 D . 刀工精细

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• 选料讲究，时令新鲜，工艺注重刀工火候，调味突出本味清淡的菜系是（）

  A . 山东菜 B . 广东菜 C . 江苏菜 D . 福建菜

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• 半浸膏片中药粉占比例一般为50%左右。

  A . 正确 B . 错误

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• 见证取样的频率和数量一般所占比例为30%。

  A . 正确 B . 错误

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• 基坑边角部位，机械开挖不到之处，人工清土所占比例一般为（）。

  A . A、1.5%～4% B . B、1%～5% C . C、1.2%～3.5% D . D、2%～5.5%

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• 根据国际劳工组织的资料，一般允许各国在社保基金投资运营中，公司债券所占比例为（）。

  A . 7% B . 17% C . 60% D . 80%

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• 一般认为，来自于动物和豆类的蛋白质应占膳食蛋白质的比例为多少比较适宜（）

  A . 10% B . 15% C . 20% D . 25% E . 30%以上

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• 用某种诊断方法判断为阳性人中，实际有病的所占比例称（）。

  A . A、灵敏度 B . B、特异度 C . C、阳性预测值 D . D、阴性预测值 E . E、符合率

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• 属于勉强度日型的家庭其饮食支出占到家庭支出的比例一般为（）。

  A . 20%～39% B . 40%～49% C . 50%～59% D . 59%以上

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• 基坑边角部位，机械开挖不到之处，人工清土所占比例一般为1.5%～4%。

  A . 正确 B . 错误

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• 制作肉馅选料要新鲜，五花肉肥瘦要适当，一般为（）。

  A . A、肥肉占30～40%，瘦肉占60～70% B . B、肥肉占10～20%，瘦肉占80～90% C . C、肥肉占50%，瘦肉占50% D . D、肥肉占60%，瘦肉占40%

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• 见证取样的频率和数量一般在承包单位自检范围内所占比例为（）。

  A . 10% B . 20% C . 30% D . 50%

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• 固定资产资金率即为流动资金占固定资产的比例，矿山企业一般为（）。

  A . A、10%～20% B . B、30% C . C、5%～20% D . D、40%

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• 基坑边角部位，机械开挖不到之处，人工清土所占比例一般为7%～12%。

  A . 正确 B . 错误

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• 一般来说，原油中的碱性氮的含量占总氮的比例为（）。

  A . A、5%～20% B . B、25%～30% C . C、35%～45% D . D、40%～50%

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• 一般基金的发起与招募费用占基金发起总额的比例为（）

  A . 1—4% B . 1—5% C . 2—4% D . 2—5%

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• 蒸制菜肴选料以新鲜细嫩为好,只有少许异味也可,决不能使用异味重,变质的原料.此题为判断题(对，错)。

  是 否

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• 宴席面点成本一般占宴席总成本的比例为（）。

  A．20%～25% B．15%～20% C．0%～15% D．5%～10%

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• 上市公司的对外并购，一般会要求占被并购企业股权的比例为（)%。

  A．49 B．48 C．51 D．50

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• 烟叶产区卷烟配方结构，填充烟叶所占比例一般为（)。

  A．10-20% B．10-30% C．20-30% D．30-40%

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