以下含维生素C最丰富的水果是（）

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• （）及其制品几乎含有人体需要的所有营养素，除维生素C含量较低外，其他营养含量都比较丰富。

  A . 乳类 B . 肉类 C . 蛋类 D . 鱼类 E . 谷类

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• 含维生素A最丰富的食物是（）

  A . A、肝脏 B . B、黄豆 C . C、胡萝卜 D . D、青菜

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• 维生素C的丰富来源是新鲜蔬菜水果

  A . 正确 B . 错误

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• 以下含维生素D最丰富的食物是（）

  A . A.动物肝脏 B . B.禽肉 C . C.蔬菜 D . D.大豆

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• 为什么苹果不能与海鲜一起吃（或者说就是含维生素C的水果不能与海鲜一起吃）？

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• 新鲜水果能提供丰富的维生素C和哪种维生素（）

  A . 维生素B B . 胡萝卜素 C . 维生素D D . 维生素E

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• 说出在食物中哪类含维生素和矿物质较丰富？水果，菌类，并各举出三种富含矿物质和维生素食物？

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• 以下食物含维生素B2最丰富的是（）

  A . 谷类 B . 蔬菜 C . 水果 D . 肉类 E . 坚果类

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• 以下食物含维生素B2最丰富的是（）.

  A . 谷类 B . 蔬菜 C . 水果 D . 肉类

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• 雪花梨、木瓜等水果虽然含水分少，但维生素C含量高，也可以用来给婴儿自制果汁。

  A . 正确 B . 错误

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• 蔬菜、水果含下列丰富的维生素和无机盐，除外（）

  A . 维生素C B . 胡萝卜素 C . 维生素B2 D . 维生素B1 E . 维生素D

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• 在蔬菜水果中，维生素含量最丰富的是维生素C和胡萝卜素。

  A . 正确 B . 错误

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• 以下含维生素C最丰富的水果是（）

  A . 梨 B . 苹果 C . 猕猴桃 D . 蜜桃

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• 水果是膳食中维生素C和不溶性膳食纤维的最重要来源。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 含维生素C丰富的蔬菜是（）

  A . 青椒、菜花 B . 冬瓜、西葫芦 C . 茄子、豆角 D . 芹菜茎、黄瓜

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• 蔬菜和水果类食品是我们膳食中的重要食品，其主要含维生素C、和维生素（）。

  A . A、B1 B . B、B2 C . C、B12 D . D、B14

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• 维生素C含量最丰富的蔬菜是（）

  A . 大白菜 B . 冬瓜 C . 芹菜 D . 青椒

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• 谷类含维生素E最丰富的部位是（）

  A、胚乳 B、胚芽 C、谷皮 D、糊粉层

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• 下列水果含维生素C最丰富的是（ ）

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• 以下哪些是水果中一般不含有的维生素（ ）。

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• 33、绿色蔬菜含有的最丰富的维生素是____

  A．维生素A B．维生素B C．维生素C D．维生素D

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• 维生素E含量丰富的食品是（)A．水果B．植物油C．蛋类D．肉类E．蔬菜

  维生素E含量丰富的食品是() A．水果 B．植物油 C．蛋类 D．肉类 E．蔬菜

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• 蔬菜水果中维生素的含量丰富， 其中含量最多的是 ().()和() 。

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• 优质蛋白质，含维生素C丰富的蔬菜，水果与含铁丰富的食物同食可以促进铁的吸收（）

  是 否

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