食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度，下列哪些人员不得从事直接入口食品的工作（）

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• 食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有（）不得从事接触直接入口食品的工作。

  A . 痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病（包括病原携带者） B . 活动性肺结核 C . 化脓性或者渗出性皮肤病 D . 其他有碍食品卫生疾病

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• 餐饮服务提供者应当建立并执行从业人员（），建立从业人员健康档案。

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• 食品生产经营者应当依照食品安全法第三十四条的规定建立并执行从业人员健康检查制度和（）制度。

  A . A.健康档案 B . B.生产 C . C.销售 D . D.服务

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• 食品生产企业应当建立并执行从业人员健康管理制度（从业人员健康检查制度和健康档案制度）。

  A . 正确 B . 错误

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• 食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有（）、（）等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

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• 食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度，生产经营人员至少应当进行一次健康检查，取得健康证明后方可永久参加工作。

  A . 正确 B . 错误

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• 食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

  A . 正确 B . 错误

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• 依据《安全生产事故隐患排查治理暂行规定》，生产经营单位应当建立健全事故隐患排查治理和建档监控等制度，逐级建立并落实从主要负责人到每个从业人员的隐患排查治理和监控责任制。

  A . 正确 B . 错误

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• 生产经营单位应当根据本单位生产经营活动的特点，加强安全生产管理，建立健全（），完善安全生产条件，确保安全生产，保障从业人员和社会公众的安全健康。

  A . A、安全生产民主制度 B . B、合法生产集体制度 C . C、安全生产保障制度 D . D、安全生产责任制度

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• 生产经营单位应当建立职业安全卫生制度，为从业人员提供符合国家规定的职业安全卫生条件，对从事有职业危害作业的人员定期进行健康检查，防止和减少职业危害。

  A . 正确 B . 错误

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• 生产经营单位应当教育和督促从业人员严格执行本单位的安全生产规章制度和安全操作规程并向从业人员如实告知作业场所和工作岗位存在的（）。

  A . 危险因素； B . 防范措施； C . 危险因素、防范措施以及事故应急措施；

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• 生产经营单位应当依照国家和省有关规定对从业人员进行安全生产教育培训，建立（）等制度，并健全从业人员安全生产教育培训考核档案，由负责考核人员和从业人员本人签名后妥善保存。

  A . 新员工上岗前安全生产教育培训 B . 脱岗转岗员工上岗前专项安全教育培训 C . 从业人员再教育和再培训 D . 领导干部安全生产教育培训

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• 《食品安全法》指出：食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有（）等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

  A . 活动性肺结核 B . 经常性感冒 C . 化浓性或者渗出性皮肤病 D . 严重咳嗽

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• 食品生产经营者应当建立并执行从业人员（）管理制度。

  A . 健康 B . 保险 C . 安全作业

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• 食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病【痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病】的人员()。

  A、不允许在食品工厂工作 B、不得从事接触直接入口食品的工作 C、允许在食品工厂工作

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• 强国挑战答题答案：《中华人民共和国食品安全法》规定，食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触____的工作。

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• 条食品生产经营者应当依照食品安全法第三十四条的规定建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。

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• 负有安全生产监督管理职责的部门应当建立安全生产违法行为信息库，如实记录生产经营单位及其有关从业人员的安全生产违法行为信息;对违法行为情节严重的生产经营单位及其有关从业人员，应当及时向社会公告，并通报行业主管部门、投资主管部门、自然资源主管部门、生态环境主管部门、证券监督管理机构以及有关金融机构。有关部门和机构应当对存在失信行为的生产经营单位及其有关从业人员采取()等联合惩戒措施，并向社会公示。

  A．加大执法检查频次 B．暂停项目审批 C．上调有关保险费率 D．行业或者职业禁入

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• 《中华人民共和国食品安全法》规定食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度,并规定()。

  A．食品生产经营人员每年应当进行健康检查,取得健康证明后方可参加工作 B．患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员不得从事食品生产经营相关工作 C．患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员不得从事食品生产经营相关工作 D．经健康体检取得健康证明后,食品生产经营人员每两年应当进行一次健康检查

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• 生产经营单位应当建立健全生产安全事故隐患排查治理制度，采取（）措施，及时发现并消除事故隐患。事故隐患排查治理情况应当如实记录，并向从业人员通报

  A．安全 B．技术 C．应急 D．管理

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• 生产经营单位应当建立健全事故隐患排查治理和建档监控等制度，逐级建立并落实从主要负责人到每个从业人员的隐患排查治理和监控责任制，正确吗（）

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• 《中华人民共和国安全生产法》规定:生产经营单位应当建立健全生产安全事故隐患制度，采取技术、管理措施，及时发现并消除事故隐患。事故隐患排查治理情况应当如实记录，并向从业人员通报（）

  A．排查治理 B．责任追究 C．检测评估 D．安全管理

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• 中华人民共和国安全生产法规定，生产经营单位应当建立健全生产安全事故隐患排查治理制度，采取技术、管理措施，及时发现并消除事故隐患。要将事故隐患排查治理情况如实记录，但不需要向从业人员通报。

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• 生产经营单位应当建立健全职业安全卫生制度,为从业人员提供符合国家规定的职业（）,对从事有职业危害作业的人员定期进行健康检查,防止和减少职业危害

  A．安全环境条件 B．职业卫生 C．安全卫生条件

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