玉米马蹄猪肉饼在PHU中的保存方式？（）

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• 某地去年小麦的收购价格是1.40元/公斤，玉米收购价格是1.00元/公斤，在集贸市场上的零售价格则分别是玉米1.20元/公斤，小麦1.60元/公斤；同时当地市场上化肥零售价格2.50元/公斤，集贸市场上猪肉零售价格为7.5元/公斤。试回答下列问题：小麦对猪肉的零售比价（）。

  A . 1.2：5.6 B . 1.6：7.5 C . 1.2：7.5 D . 1.6：5.6

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• 某地去年小麦的收购价格是1.40元/公斤，玉米收购价格是1.00元/公斤，在集贸市场上的零售价格则分别是玉米1.20元/公斤，小麦1.60元/公斤；同时当地市场上化肥零售价格2.50元/公斤，集贸市场上猪肉零售价格为7.5元/公斤。玉米的批零差价是（）

  A . A.0.1元 B . 0.2元 C . 0.3元 D . 0.4元

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• 某地去年小麦的收购价格是1.40元/公斤，玉米收购价格是1.00元/公斤，在集贸市场上的零售价格则分别是玉米1.20元/公斤，小麦1.60元/公斤；同时当地市场上化肥零售价格2.50元/公斤，集贸市场上猪肉零售价格为7.5元/公斤。玉米的批零差率是（）

  A . A.10% B . 15% C . 20% D . 23%

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• 某地去年小麦的收购价格是1.40元/公斤，玉米收购价格是1.00元/公斤，在集贸市场上的零售价格则分别是玉米1.20元/公斤，小麦1.60元/公斤；同时当地市场上化肥零售价格2.50元/公斤，集贸市场上猪肉零售价格为7.5元/公斤。小麦的批零差率是（）

  A . A.11.2% B . 12.3% C . 13.3% D . 14.3%

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• 某地去年小麦的收购价格是1.40元/公斤，玉米收购价格是1.00元/公斤，在集贸市场上的零售价格则分别是玉米1.20元/公斤，小麦1.60元/公斤；同时当地市场上化肥零售价格2.50元/公斤，集贸市场上猪肉零售价格为7.5元/公斤。试回答下列问题：玉米的批零差率是（）。

  A . 10% B . 15% C . 20% D . 23%

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• 马蹄寺中的大型浮雕飞天现存于（）。

  A . 普光寺 B . 金塔寺 C . 胜果寺 D . 千佛洞

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• 某地去年小麦的收购价格是1.40元/公斤，玉米收购价格是1.00元/公斤，在集贸市场上的零售价格则分别是玉米1.20元/公斤，小麦1.60元/公斤；同时当地市场上化肥零售价格2.50元/公斤，集贸市场上猪肉零售价格为7.5元/公斤。小麦对猪肉的零售比价（）

  A . A.1.2：5.6 B . 1.6：7.5 C . 1.2：7.5 D . 1.6：5.6

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• 沥青马蹄酯中的填充料起什么作用？

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• 在肾静态显像中，为了清楚地显示马蹄肾，应采用的静态显像方式是()

  A . 前后位静态显像(ANT) B . 后位静态显像(POST) C . 左前斜位(LAO)3O度 D . 右前斜位(RAO)30度 E . 左后斜位(LPO)45度

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• 焦饼在结焦时间内要求在（）均匀成熟。

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• 带皮猪肉在冷却中的自然损耗标准为（）%。

  A . 0.9 B . 1.1 C . 1.3 D . 1.5

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• 某地去年小麦的收购价格是1.40元/公斤，玉米收购价格是1.00元/公斤，在集贸市场上的零售价格则分别是玉米1.20元/公斤，小麦1.60元/公斤；同时当地市场上化肥零售价格2.50元/公斤，集贸市场上猪肉零售价格为7.5元/公斤。小麦的批零差价是（）

  A . A.0.2元 B . 0.25元 C . 0.3元 D . 0.35元

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• 某地去年小麦的收购价格是1.40元/公斤，玉米收购价格是1.00元/公斤，在集贸市场上的零售价格则分别是玉米1.20元/公斤，小麦1.60元/公斤；同时当地市场上化肥零售价格2.50元/公斤，集贸市场上猪肉零售价格为7.5元/公斤。试回答下列问题：小麦的批零差率是（）。

  A . 11.2% B . 12.3% C . 13.3% D . 14.3%

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• 丝饼在黑辊上卷装振动超差，可能产生的原因是（）。

  A . A、黑辊表面起泡 B . B、黑辊圆度超差 C . C、黑辊直径过大 D . D、黑辊直径过小

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• 在肾静态显像中，为了清楚地显示马蹄肾，应采用的静态显像方式是

  A . 前后位静态显像(ANT) B . 后位静态显像(POST) C . 左前斜位(LAO)3O度 D . 右前斜位(RAO)30度 E . 左后斜位(LPO)45度

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• 全日总蛋白50克，主食中的蛋白质为15克，猪肉中的蛋白质含量为20%，鸡蛋为10%，已知鸡蛋的数量为60克，则猪肉的克数为（）

  A . A、145 B . B、100 C . C、175 D . D、250

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• 某地去年小麦的收购价格是1.40元/公斤，玉米收购价格是1.00元/公斤，在集贸市场上的零售价格则分别是玉米1.20元/公斤，小麦1.60元/公斤；同时当地市场上化肥零售价格2.50元/公斤，集贸市场上猪肉零售价格为7.5元/公斤。试回答下列问题：小麦的批零差价是（）。

  A . 0.2元 B . 0.25元 C . 0.3元 D . 0.35元

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• 冻猪肉在零下15℃-18℃条件下，可保存（）个月。

  A . 6-10 B . 7-10 C . 12

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• 猪肉大理石纹样的评定取样是：取猪宰杀后2小时内的鲜肉样，或经0℃～4℃冰箱中保存24小时的胸腰椎连接部，背最长肌横切面，保存24小时肉样应切去表层厚度约0.5cm后再评定。

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• 【单选题】刚屠宰的猪肉pH值为（），约经一个小时开始下降，僵直达到最低时为5.4～5.6，随后随着保存时间的延长PH值缓慢上升到6.5，肉就逐渐腐败。

  A．6～7 B．6.5 C．5.4～5.6

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• 在0-4度C下猪肉一般可保存（）

  A．1-2天 B．3-7天 C．7-14天 D．14-30天 E．选项2 此题为多项选择题。

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• 吉纳圈在PHU中的最大最小保存量？（）

  A．24个/3个 B．24个/5个 C．18个/3个 D．18个/5个

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• PHU在清洁前，需要冷却多上时间？（）

  A．20分钟 B．25分钟 C．30分钟 D．40分钟

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