可用微波炉烹调的
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微波炉不仅可以用以烹调各类食物，而且还可以用于冷冻食物的（）。
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微波炉是靠微波使食物内部的分子产生剧烈运动而使食物本身发热的，因而食物内外受热均匀，不会出现外焦内生的现象；电磁灶则是通过加热锅底，使热量从食物外部传递到内部来完成烹调的，这较符合人们传统的烹调习惯。而且利用“涡流”直接使锅底发热，避免了热量在传递过程中有损失，没有明火，安全卫生。这些都优于电炉。由此，推论不出的一项是（ ）。
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在涨发海参时可用（）方法选制切配加工烹调以及食用要求
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微波炉是靠微波使食物内部的分子产生剧烈运动而使食物本身发热的，因而食物内外受热均匀、不会出现外焦内生的现象；电磁灶则是通过加热锅底，使热量从食物外部传递到内部来完成烹调的，这较符合人们传统的烹调习惯，而且利用“涡流”直接使锅底发热，避免了热量在传递过程中有损失，没有明火，安全卫生。这些都优于电炉。 由此推导不出的一项是( )。
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微波炉可以说是现代家庭必不可少的家电产品，利用微波炉进行食物烹调既方便又快捷，通过微波炉加热的食物是否会因此而带有辐射？（）
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用微波炉烹调较干食物前，可先在食物表面喷洒少许水分以提高微波炉效率，节省用电。
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微波炉每次加热或烹调食品以不超过炉内容积（）为宜，最好切成小块，量多时应分时段加热，中间加以搅拌。
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火力是指燃烧的力度，一般可用温度表示，烹调使用的最高温度为180℃。
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需用微波炉烹调的食物忌用（）盛放。
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微波炉在烹调过程中，不能翻转食物。
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（）微波炉在烹调使用中，照明灯突然熄灭，烹调终止，其原因可能是。
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烹调操作时尝试口味可用做菜的手勺，但剩余的汤汁不能放回其中。
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微波炉在烹调使用中，照明灯突然熄灭，烹调终止，其原因可能是（）
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使用微波炉时，每次加热或烹调食物量以不超过炉内容积的（）为宜。
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微波与可见光一样都是电磁波，波长从1m到1mm。在烹调时，微波使原料的极性分子振动而产生热量，从而达到加热的目的。
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关于影响微波烹调的因素说法不正确的是（）。
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用微波炉烹调，不能使用的器皿是（）
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微波电路的（）控制电路可用可变衰耗或可变增益放大器实现。
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微波烹调由于使用电能源，因而比明火烹调干净卫生，但却危险。
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在烹调过程中，（）是可用铡切方法进行刀工处理的原料。
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微波炉靠微波使食物内部分子产生剧烈运动而使食物本身发热，从而使食物内外受热均匀，不会出现外生内焦的现象；电磁灶利用“涡流”直接使锅底发热，使热量从食物外部传递到内部来完成烹调，较符合人们传统的烹饪习惯，而且避免了热量传递过程中的损失，没有明火，卫生安全，这都优于电炉。由此推不出的一项是（）。
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测定土料含水量时，也可用烤箱或微波炉烘干。（)
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正确设定烹调时间，选用档位不得超过，以免超时烹调引起火灾，并对微波炉造成损坏（）
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微波用于蔬菜的烹调，最大的优点在于保持其原有的（)。
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