蛋白质的胶凝作用

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• 恢复结构所需的时间和最终的胶凝强度的大小，应衡量（）。

  A . A、动切力 B . B、触变性 C . C、塑性粘度 D . D、表观粘度

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• 海砂混凝土的胶凝材料最大用量不宜超过（）kg/m3。

  A . A、500； B . B、550； C . C、600； D . D、650。

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• 水泥是一种（）的胶凝材料。

  A . 水硬性 B . 气硬性 C . 两性 D . 以上都不是

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• 既能在空气中硬化、又能更好地在水中硬化保持并发展其强度的胶凝材料称为（）胶凝材料。

  A、有机 B、无机 C、气硬性 D、水硬性

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• 屋面用的柔性防水制品中，使用的胶凝材料主要指（）

  A . 石油沥青 B . 煤沥青 C . 改性沥青 D . 合成橡胶 E . 合成树脂

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• 下列强度最低的胶凝材料勾（）。

  A . 建筑石膏 B . 凌苦土 C . 水玻璃 D . 石灰

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• 既可用于地上，也可用于地下或水中建筑物的胶凝材料是（）。

  A . 硅酸盐水泥 B . 石灰 C . 石膏 D . 水玻璃

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• 只能在空气中硬化的胶凝性材料是（）。

  A . 气硬性无机胶凝材料 B . 水硬性无机胶凝材料 C . 气硬性有机胶凝材料 D . 水硬性有机胶凝材料

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• 水硬性胶凝材料是指则既能在空气中硬化，更能在水中凝结、硬化，保持和发展强度的胶凝材料。

  A . 正确 B . 错误

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• 沙浆按所用的胶凝材料可分为（）。

  A . A、砌筑砂浆 B . B、混合砂浆 C . C、水泥砂浆 D . D、石灰砂浆

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• 气硬性胶凝材料是指只能在空气中凝结、硬化，保持和发展强度的胶凝材料。

  A . 正确 B . 错误

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• 膨胀珍珠岩装饰吸声板，按照所用的胶凝材料不同，可分为（）等多种。

  A . 花岗岩珍珠板 B . 石膏珍珠岩板 C . 水玻璃珍珠岩板 D . 水泥珍珠岩板

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• 水泥和石灰都是（）的胶凝材料。

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• 可用于制造砂浆的胶凝材料是（）.

  A . 石灰 B . 水泥 C . 沥青 D . 石膏

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• 下面（）不能作为建筑砂浆的胶凝材料。

  A . 水泥 B . 石灰 C . 石膏 D . 砂子

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• 高性能混凝土的胶凝材料包括()。

  A . 磨细矿粉 B . 磨细矿渣粉 C . 硅粉 D . 优质粉煤灰 E . 水泥

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• 只能在空气中凝结、硬化，保持并发展其强度的胶凝材料为（ ）胶凝材料。

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• 普通混凝土所用的胶凝材料是（）

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• 水下混凝土的胶凝材料用量不宜少于（）kg/m3

  A．500 B．400 C．350 D．300

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• 下列食品加工需要应用蛋白质的胶凝作用来完成的是：（）。

  A．鱼丸 B．凤尾虾 C．白馒头 D．绿豆茸

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• 俗称为灰的胶凝材料是

  A．A.有机胶凝材料 B．B.气硬性胶凝材料 C．C.无机胶凝材料 D．D.水硬性胶凝材料

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• 不是配制活性粉末混凝土的胶凝材料的是（)

  A．A.钢铁渣粉 B．B.粉煤灰 C．C.粒化高炉矿渣 D．D.高强度微细纤维

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• 浆液的胶凝时间与（)无关。

  A．浆液的配方 B．外加剂的掺量 C．外界温度 D．浆液的析水率

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• 砌筑砂浆主要的胶凝材料是（)。

  A．水泥 B．石灰膏 C．电石膏 D．粉煤灰

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