人体最容易发生缺乏的微量营养素（）

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• 人体需要的营养素主要包括能量、宏量营养素、微量营养素和其他膳食成分。

  A . 正确 B . 错误

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• 对于缺乏叶酸、碘、铁、钙等营养素及微量元素的妇女，应当在专业医师指导下定期体检，减少出生缺陷的发生。

  A . 正确 B . 错误

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• 以下哪些营养素属于人体必需的微量元素？（）

  A . 锌 B . 钙 C . 碘 D . 钠 E . 硒

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• 耐力项目运动员容易发生的营养缺乏病是（）

  A . 脚气病 B . 癞皮病 C . 坏血病 D . 贫血 E . 夜盲症

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• 目前，我国学龄前儿童微量营养素缺乏的主要原因是（）

  A . 摄入不足 B . 过多食用精制食品 C . 不良饮食习惯 D . 过多食用西式快餐 E . 需要量增加

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• （）是人体必需微量元素，是微量元素中最容易缺乏的。

  A . 钙 B . 铁 C . 锌 D . 镁

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• 2002年中国居民营养与健康现状调查结果表明微量营养素缺乏仍是城乡普遍存在的问题，其中（）缺乏最为突出。

  A . 钙 B . 铁 C . 维生素E D . 维生素A E . 锌

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• 新生仔猪最容易缺乏的微量元素是（），其典型缺乏症是（）。

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• 缺乏维生素VA时人体最容易出现临床疾病是（）.

  A . A、佝偻症 B . B、夜盲症 C . C、软骨 D . D、贫血症

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• 下列不属于营养性贫血的微量元素缺乏的是（）。

  A . 铁 B . 维生素B12 C . 叶酸 D . 钙

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• 容易缺乏又对婴儿发育影响较大的矿物质和微量元素是（）。

  A . 钾、镁、钴、碘 B . 钴、氟、锌、硫 C . 钙、铁、磷、铜 D . 钙、铁、锌、碘

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• 人体最容易发生缺乏的微量营养素

  A . A．钙 B . B．铁 C . C．锌 D . D．硒 E . E．镁

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• 下列人群中最容易发生锌缺乏的人是（）.

  A . A、老年人 B . B、儿童 C . C、成人 D . D、孕妇

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• 肠外营养时微量元素缺乏最多见的（）。

  A . A、锌 B . B、铜 C . C、铬 D . D、不一定

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• 人体所需的营养素中，（）被称为“微量营养素”。

  A . A.碳水化合物 B . B.蛋白质 C . C.维生素 D . D.矿物质 E . E.脂类

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• 缺乏微量元素（）会引起动物腹泻、四肢无力、营养性贫血。

  A . Fe B . Cu C . Zn D . Mn

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• 儿童容易缺乏的无机盐和微量元素为（）。

  A . 钙 B . 镁 C . 铁 D . 碘 E . 锌

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• 人体最容易缺乏的矿物质是钙。

  A . 正确 B . 错误

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• 在严重的应激或疾病状态下，有些氨基酸容易发生缺乏现象，从而给人体带来不利影响，这类称为半必需或条件必需氨基酸 。一般包括（）、（）、（）。

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• 患者，男性，7岁，身高和体重均较其他男童低，头发干黄。食欲较差，偏食，常吞食泡茶剩余的茶叶，容易发生口腔溃疡，伤口不易愈合，学习精力不集中，成绩较差，可能缺乏的微量营养素是（）。

  A . 铁 B . 铜 C . 碘 D . 锌 E . 铬

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• 婴儿必需的而又容易缺乏的矿物质和微量元素不包括（）。

  A . 钙 B . 铁 C . 碘 D . 锌 E . 铜

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• 抽筋的主要原因是人体缺乏（）这种微量元素。

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• 7、微量营养素的缺乏被称为“隐性饥饿”，不会发生在肥胖人的身上。

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