48、食品中水结冰时，将出现两个非常不利的后果，即膨胀效应和（）。

相似题目

• 进气道结冰将导致危险的后果，下列描述不正确的是：（）

  A、冰屑脱离，进入压气机，而造成压气机的机械损伤 B、结冰堵塞进气道，使得进入压气机的气流明显减少，导致发动机富油停车 C、使进气速度场分布不均匀和使气流发生局部分离，引起压气机叶片的振动

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• 乙炔瓶阀结冰时，采取高温浇烫或明火烘烤可能会出现什么后果？

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• 下列（　　）情形中将因自身利益对独立性产生非常严重的不利影响，导致没有防范措施能够将其降低至可接受水平。

  A . 会计师事务所、审计项目组成员或其主要近亲属在审计客户中拥有直接经济利益或重大间接经济利益 B . 为审计客户提供非审计服务的其他合伙人、管理人员或其主要近亲属在审计客户中拥有直接经济利益或重大间接经济利益 C . 当其他合伙人与执行审计业务的项目合伙人同处一个分部时，其他合伙人或其主要近亲属在审计客户中拥有直接经济利益或重大间接经济利益 D . 当一个实体在审计客户中拥有控制性的权益，并且审计客户对该实体重要时，会计师事务所、审计项目组成员或其主要近亲属在该实体中拥有直接经济利益或重大间接经济利益

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• 发电机在不对称负荷下运行会出现（）电流，其中（）电流将产生两个主要后果：一是（）；二是（）。

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• 当某种行为出现后，给予某种带有强制性、威胁性的不利后果，以期减少这种行为出现的可能性或消除该行为，这种强化方式是（）。

  A . A．惩罚 B . B．正强化 C . C．自然消退 D . D，消极强化

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• 食品中水分冻结时，各类食品都有一个初始冻结温度，习惯上称为食品的（）。

  A、冰点 B、冷冻点 C、冻结点 D、冰晶点

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• 在医疗活动中，医疗机构及医务人员应当将患者的（）、（）、（）等如实告知患者，及时解答其咨询，但是应当避免对患者产生不利后果。

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• 油开关二次控制回路保险熔断时，将出现什么现象？其后果怎样？

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• 发电机在不对称负荷下运行会出现负序电流，负序电流将产生两个主要后果：一是使定子表面发热；二是使定子产生振动。

  A . 正确 B . 错误

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• 在空气循环制冷系统中水分离器温度控制活门的作用是当水分离器将结冰时把：（）

  A . A、涡轮冷却器旁通。 B . B、空气散热器旁通。 C . C、冷却冲压进气道进口调小 D . D、冷却冲压气流出口调小。

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• 保险人违反说明义务，将带来的不利后果是（）。 

  A . 保险合同无效 B . 保险人对投保人发生的一切保险事故承担保险责任 C . 免除保险人责任的条款无效 D . 情节严重的可能会承担刑事责任

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• 食品中水分测定时，直接干燥法适用于在（）下，不含或含其他挥发性物质甚微的食品。

  A . A、110～150℃ B . B、≦550℃ C . C、95℃～105℃ D . D、500～525℃

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• 人或动物为了达到某种目的，会采取一定的行为作用于环境，当这种行为的后果对他有利时，这种行为就会在以后重复出现，这就是正强化；不利时，这种行为就减弱或消失，就是负强化。下列属于正强化的是（　　）。

  A . 小明做作业喜欢拖拖拉拉，妈妈为了让其完成作业，规定他必须在完成作业后才能看电视，否则就不能看电视，经过一段时间发现小明在完成作业的速度方面有了很大的提高 B . 小红在朗读时总是喜欢摆弄小东西，老师观察到这种情况之后宣布，如果被老师发现你没有读书，就会在下课时取消课间休息时间，抄写课文的规定段落。而且不和学生讨价还价，一旦发现，课下及时进行惩罚，多次之后，这些学生为了逃避课下的段落抄写，课堂上读书的自觉性和意识逐渐提高 C . 小张新到工作单位，发现了单位很多弊病，向领导提出了很多有益的建议，得到了领导的表扬，并给小张1000元的奖金作为奖励 D . 小王上班时由于工作疏忽，给公司造成了很大的损失，领导让小王写一封检讨书

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• 自由水与果蔬组织结合紧密，不易结冰，不易改变，对形成食品的风味起着非常重要的作用。在过渡脱水的情况下，自由水被强行去除，则原料的风味和质地也就会大大改变。（）

  A . 正确 B . 错误

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• 在配制处理剂时，如果不佩带口罩将会出现什么后果？

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• 法律责任是行为人由于违法行为、违约行为或者由于法律规定而应承受的某种不利的法律后果。通常食品法律责任主要有？

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• 当某种行为出现后，给予某种带有强制性．威胁性的不利后果，以其减少这种行为出现的可能性或消除该行为，这 种强化方式是（ ）

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• 人或动物为了达到某种目的，会采取一定的行为作用于环境，当这种行为的后果对他有利时，这种行为就会在以后重复出现，这就是正强化；不利时，这种行为就减弱或消失，就是负强化。<br>下列属于正强化的是（）

  A.小明做作业喜欢拖拖拉拉，妈妈为了让其完成作业，规定他必须在完成作业后才能看电视，否则就不能看电视，经过一段时间发现小明在完成作业的速度方面有了很大的提高 B.小红在朗读时总是喜欢摆弄小东西，老师观察到这种情况之后宣布，如果被老师发现你没有读书，就会在下课时取消课间休息时间，抄写课文的规定段落。而且不和学生讨价还价，一旦发现，课下及时进行惩罚，多次之后，这些学生为了逃避课下的段落抄写，课堂上读书的自觉性和意识逐渐提高 C.小张新到工作单位，发现了单位很多弊病，向领导提出了很多有益的建议，得到了领导的表扬，并给小张1000元的奖金作为奖励 D.小王上班时由于工作疏忽，给公司造成了很大的损失，领导让小王写一封检讨书

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• 当某种行为出现后，给予带有某种强制性、威胁性的不利后果，以期减少这种行为出现的可能性或消除该行为的强化方式称为______。

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• 当某种行为出现后，给予某种带有强制性、威胁性的不利后果，以减少这种行为出现的可能性或消除该行为，这种强化方式是()。

  A．惩罚 B．正强化 C．自然消退 D．消极强化

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• 【判断题】2016年乐视高层的“内部信”，使得乐视发展的外部环境中出现了不利的因素，此时，如果能及时采取有效措施规避和控制危机，准确把握环境的发展趋势和动态；确保环境中出现不利的因素时，能及时采取有效措施规避和控制危机。对企业危机管理非常重要。

  A．Y.是 B．N.否

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• 食品中的水结冰后，将出现膨胀效应和浓缩效应两个非常不利的后果。

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• 进气道结冰将导致危险的后果，下列拉述不正确的是（）

  A．冰屑脱离，进人压气机，而造成压气机的机械损伤 B．结冰堵塞进气道 ，使得进入压气机的气流明显减少，导致发动机富油停车 C．使进气速度场分布不均匀和使气流发生局部分离，引起压气机叶片的振动

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• 2、当某种行为出现后，给予某种带有强制性、威胁性的不利后果，以期减少这种行为出现的可能性或消除该行为，这种强化方式是（)。

  A．消极处理 B．正强化 C．自然消退 D．负强化

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