CO2气体管道清洗前通知发酵CIP当班操作工关闭CO2总来气（）
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CO2气体保护焊作业前，CO2气体应先预热（）min。开机前，操作人员必须站在瓶嘴侧面。
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CO2焊作业前，二氧化碳气体应预热（）。开气时，操作人员应站在瓶嘴的侧面。
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（）是把整粒葡萄放到一个密闭罐中，罐中充满CO2气体，葡萄经CO2浸渍后（8-20d）再进行破碎、压榨，然后按一般工艺进行酒精发酵，酿制红葡萄酒。
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在发酵罐CIP过程中，应保证取样阀与发酵罐CIP同步清洗。（）
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发酵过程中从发酵罐回收CO2的纯度必须在（）%以上，否则会影响CO2气体的压缩和净化。
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进入发酵罐工作前，必须通过抽风，判断无CO2气后，操作人员方可进人。
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