什么是酒体设计？
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胶体本身是一种导体，当白酒酒体异常稳定的情况下，应有一稳定的电导率，因而测定酒体电导率，可知酒体的胶溶状态及稳定性。
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“何以解忧？唯有杜康”，这句诗体现的是酒的什么功能？（）
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乙醇（酒精）是酒中引起人剧烈头痛重要物质（）
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酒体完满、酒体优雅、酒体肥硕、酒体滞重，这说的是哪一类酒的酒体评语？
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在瑞士被称为“fendant”的葡萄品种，在阿尔萨斯也有所种植。它酿造出来的葡萄酒，酒体较轻和清爽。这个葡萄品种的名字是什么？
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好酒喝差酒勾兑会是酒变好。
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原酒储存管理详细建立库存档案，写明坛号、（）、（）、（）和班组、酒的风格特点、毛重、净重、（）等。有条件的厂，最好能附上色谱分析的主要数据，为酒体设计创造条件。
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药汁送服是酒剂的正确服法。
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各种名酒、优质酒都有一个丰满、完整的酒体。酒中的各种物质成分保持着一种什么样的平衡？
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在北欧较好的礼物是酒。（）
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美拉德反应是酒中糖分与磷酸形成。（）
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经常能听到喝葡萄酒的人说“酒体”，那么“酒体”是什么意思？
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什么是酒的酒度？
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说明什么是酒的固有香气？
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调味酒是指采用特殊工艺生产或仅陈酿老熟后，具有典型风格和鲜明个性特征的基酒，在酒体设计时主要用于丰富和完善酒体的香和味的精华酒。
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酒体设计作好调查研究工作有哪些方面（）。
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药酒是酒，不是药。
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酒令是酒礼施行的重要手段。
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尼采认为雕塑，史诗都是酒神的艺术
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“曲是酒之骨”的含义是( )
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PVPP主要吸附酒体中的中分子蛋白质，避免与酒体中的多酚物质复合形成沉淀，从而影响货架期（）
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新酒设计方案的内容就是根据新酒体设计要达到的目的或者质量标准及生产新产品所需求的技术条件等。它包括如下（)内容。
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泸州老窖在原粮种植、曲药制造、（)、原酒储存、酒体设计、成品罐装等生产全过程，都紧跟科技创新的步伐。A、原酒酿造
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