下列化合物中哪种物质在代谢中作为大多数氨基酸的氨基受体？
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在生产条件下，苯的氨基硝基化合物主要以下列哪种形式存在于空气中（）
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可作为一碳基团供体的氨基酸有许多，下列的所给的氨基酸中哪一种则不可能提供一碳基团（）
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苯的氨基和硝基化合物大多属于（）
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游离胆汁酸与牛磺酸结合形成结合型胆汁酸，其中的牛磺酸可由下列哪种氨基酸代谢转变而来（）
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谷类食物中哪种氨基酸含量比较低？（）
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对氨基水杨酸钠在潮湿的空气中，露置日光或遇热受潮时，失去二氧化碳，生成（），色渐变深，再被氧化成（），此化合物的氨基容易被羟基取代，呈明显的红棕色。《中国药典》采用（）法进行检查。
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苯丙酮尿症患儿绝大多数为缺乏苯丙氨酸-4-羟化酶所致，是氨基酸代谢障碍中较常见的一种，属常染色体显性遗传。()
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美拉德反应中哪种必需氨基酸所受影响最大？（）
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大多数氨基酸可以由碳水化合物的中间代谢产物丙酮酸合成，但半胱氨酸须由蛋氨酸合成，酪氨酸须由苯丙氨酸合成，因此这两种氨基酸又称为（）。
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苯的氨基和硝基化合物大多属于：（）
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下列哪种氨基酸代谢不能生成一碳单位（）
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下列哪种物质在蛋白质合成中起转运氨基酸的作用（）。
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牛磺酸是由下列哪种氨基酸代谢衍变而来的（）。
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黑色素是下列哪种氨基酸代谢的产物
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氧化脱氨基作用是大多数氨基酸分解代谢的主要途径
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大多数氨基酸与茚三酮溶液反应，生成蓝紫色化合物，除了（ ）。
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苯丙氨酸在体内的主要代谢是经羟化作用生成下列哪种氨基酸
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下列哪种疾病属于氨基酸代谢病（)
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氨基酸和羰基化合物的相互作用生成的香气物质主要是吡嗪类碳水化合物加热至160℃以上时产生香气物质，在（)以上其香气成分主要有呋喃。
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【单选题】2．下列氨基酸中哪一种是非必需氨基酸？
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龋齿充填后远期出现继发瘸和自发痛，多数是由于蛋白质分子组成中的下列哪种氨基酸无遗传密码（）
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2、下列氨基酸中哪种氨基酸具有咪唑基团？
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6、农产品中含有的水分、各种维生素、矿物质以及蛋白质、氨基酸、碳水化合物等被称作（）。
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