水分占正常关节软骨总重量的比例是（）。

打叶复烤成品水分含水率指（）占样品总重量的比率。

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糖类占总能量的推荐比例是（）

A . A.55%～65% B . B.20%～30% C . C.10%～15% D . D.60%～65% E . E.20%～25%

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正常膝关节透明软骨的厚度约为()

A . A．4mm B . B．2mm C . C．2.5mm D . D．3mm E . E．1mm

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关节软骨的变性及破坏，以关节边缘及软骨下骨质过度增生为特点关节软骨钙化所致，血尿酸水平正常，关节滑囊液检查发现有焦磷酸钙结晶或磷灰石基本病理改变为滑膜炎

A . 骨关节炎 B . 感染 C . 类风湿关节炎 D . 痛风 E . 假性痛风

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我国正常成年人的身体脂肪含量约占身体总重量的10―30％。

A . 正确 B . 错误

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水分占正常关节软骨总重量的（）

A . 5％～8％ B . 15％～18％ C . 18％～20％ D . 65％～80％ E . 90％

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水分占正常关节软骨总重量的（）。

A . 5％～8％ B . 15％～18％ C . 18％～20％ D . 65％～80％ E . 90％

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血液具有输送营养、氧气、抗体、激素和排泄废物及调节水分、体温、渗透压、酸碱度等功能。成人的血液占体重的8％～9%。血液中的成分分为血浆（无形成分）和细胞（有形成分）两大部分。在正常情况下，血细胞主要包括红细胞、白细胞、粒细胞、淋巴细胞、血小板等。正常情况下，人血白细胞群体中占比例最少的分类细胞是（）

A . 淋巴细胞 B . 单核细胞 C . 中性粒细胞 D . 嗜碱性粒细胞 E . 嗜酸性粒细胞

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正常成人关节软骨由软骨细胞构成，软骨细胞有序地排列在软骨陷窝内，被主要由（）组成的基质包绕。

A . A、Ⅰ型胶原和蛋白多糖 B . B、Ⅱ型胶原和蛋白多糖 C . C、Ⅲ型胶原和蛋白多糖 D . D、Ⅳ型胶原和蛋白多糖

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正常膝关节透明软骨的厚度约为（）

A . 4mm B . 2mm C . 2.5mm D . 3mm E . 1mm

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猪屠宰测定中，后腿比例是指沿倒数第一和第二腰椎间的垂直线切下的后腿重量（包括腰大肌），占整个胴体重量的比例。

A . 正确 B . 错误

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占微生物细胞总重量70%-90%以上的细胞组分是（）