简述粗纤维。

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• 牛采食粗纤维，主要是消化吸收其中的（）

  A . 纤维素 B . 木质素 C . 半纤维素 D . 角质

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• 粗纤维的组成是怎样划分的？

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• 粗饲料中粗纤维含量一般为（）。

  A . 10—20% B . 20—50% C . 40—70% D . 70以上

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• 简述粗纤维对非反刍动物的作用。

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• 稿秕类饲料粗纤维含量一般高于（）。

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• 家兔对饲料中粗纤维的消化利用能力很低，因此配合饲料中的粗纤维含量应该低于6～8％。

  A . 正确 B . 错误

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• 蛋白质饲料干物质中粗纤维含量低于（）、粗蛋白质含量高于（）

  A . 18%、20% B . 10%、20% C . 15%、20% D . 18%、15%

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• 下列家禽中消化粗纤维能力最强的是（）。

  A . 鸡 B . 鸭 C . 鹅 D . 以上都不对

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• 粗纤维测定中正辛醇的作用是（）

  A . A、消煮 B . B、助溶 C . C、防泡剂 D . D、去除蛋白

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• 关于粗纤维说法，错误的是（）。

  A . 粗纤维能被反刍动物消化利用 B . 粗纤维能促进胃肠的蠕动 C . 粗纤维在禽类中的消化率为零 D . 粗纤维能促进粪便的排泄

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• 粗纤维对动物有何生理功能？

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• 在干物质中，粗纤维低于（）％、粗蛋白质低于（）％的饲料为能量饲料。

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• 蛋白质饲料的定义为粗蛋白质含量大于或等于20%，粗纤维含量大于18%。

  A . 正确 B . 错误

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• 粗纤维是一类难于被消化道酶类消化的物质，因此对动物而言，粗纤维无任何营养作用，只能降低其它营养物质的利用率。

  A . 正确 B . 错误

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• 简述重量法测定食品中粗纤维的原理？

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• 在干物质中，粗纤维＜18％、粗蛋白质（）20％的饲料为蛋白质饲料。

  A . A、＞ B . B、＜ C . C、≥

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• 鹅属于草食家禽，其对饲料中的粗纤维的利用率比其他家禽高，因此其饲养中粗纤维的含量高低对其生长发育不会有影响的。

  A . 正确 B . 错误

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• 蛋白质饲料指干物质中粗纤维含量（）18%，粗蛋白含量（）20%的饲料。

  A . A、低于、等于或高于 B . B、等于或高于、低于 C . C、高于、等于或低于 D . D、等于或低于、高于

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• 在干物质中粗纤维含量低于18％，粗蛋白质含量低于（）的饲料为能量饲料。

  A . A、18％ B . B、19％ C . C、20％

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• 在干物质中，粗纤维低于（）％、粗蛋白质等于大于（）％的饲料为蛋白质饲料。

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• 能量饲料是指在绝干物质中粗纤维质量分数（），同时粗蛋白质质量分数（）。

  A . A、<18%、<20% B . B、<16%、<18% C . C、<20%、<18% D . D、<22%、<16%

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• 粗纤维由纤维素、半纤维素和（）等组成。

  A . A.六碳糖 B . B.木质素 C . C.碳水化合物 D . D.非蛋白氮

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• 无氮浸出物=100%-（水%+粗蛋白质%+粗脂肪%+粗纤维%+粗灰分%)。（)

  是 否

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• 从传导速度来看，直径粗的神经纤维与细的相比，直径粗的（）

  A．传导更远 B．传导更快 C．传导更慢 D．无影响

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